EN 16838:2016
(Main)Refrigerated display scooping cabinets for gelato - Classification, requirements and test conditions
Refrigerated display scooping cabinets for gelato - Classification, requirements and test conditions
This European Standard specifies requirements for the construction, characteristics and performance of refrigerated display scooping cabinets for gelato used to sale and display artisan and self made gelato, hereafter called “gelato scooping cabinets”. It specifies test conditions and methods for checking that the requirements have been satisfied, as well as classification of the cabinets, their marking and the list of their characteristics to be declared by the manufacturer.
Verkaufskühlmöbel für Speiseeis - Klassifizierung, Anforderungen und Prüfbedingungen
Diese Norm legt Anforderungen an die Konstruktion, Eigenschaften und Leistung von Verkaufskühlthekenmöbeln für den Verkauf und die Ausstellung von handwerklich hergestelltem und selbst gefertigtem Speiseeis, im Folgenden als „Verkaufskühlthekenmöbel für Speiseeis“ bezeichnet, fest. Es werden Prüfbedingungen und Verfahren zur Überprüfung der Erfüllung der Anforderungen festgelegt, sowie eine Klassifizierung der Kühlthekenmöbel vorgenommen; darüber hinaus werden deren Markierung sowie eine Auflistung der durch den Hersteller anzugebenden Eigenschaften aufgeführt.
Vitrines réfrigérées de vente de glace - Classification, exigences et conditions d’essai
La présente Norme européenne spécifie les exigences de construction, les caractéristiques et les performances des vitrines réfrigérées de vente de glace utilisés pour la vente et l’exposition de glace artisanale et faite main, appelés « vitrines à glace » dans la suite du document. Elle spécifie les conditions et les méthodes d’essai pour vérifier que ces exigences ont été respectées, ainsi que la classification des meubles, leur marquage et la liste des caractéristiques devant être déclarées par le fabricant.
Hladilne vitrine za sladoled - Razvrščanje, zahteve in preskusni pogoji
Ta evropski standard določa zahteve za izdelavo, lastnosti in delovanje hladilnih vitrin za sladoled, ki se uporabljajo za prodajo in predstavitev butičnega in domačega sladoleda (v nadaljevanju »vitrine za sladoled«). Določa preskusne pogoje in metode, na podlagi katerih se preverja skladnost s temi zahtevami, ter razvrščanje teh vitrin, njihovo označevanje in seznam njihovih lastnosti, ki jih mora navesti proizvajalec.
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.SRJRMLVerkaufskühlmöbel für Speiseeis - Klassifizierung, Anforderungen und PrüfbedingungenVitrines réfrigérées de vente de glace - Classification, exigences et conditions d’essaiRefrigerated display scooping cabinets for gelato - Classification, requirements and test conditions97.130.20Hladilne naprave za trgovineCommercial refrigerating appliancesICS:Ta slovenski standard je istoveten z:EN 16838:2016SIST EN 16838:2016en,fr,de01-oktober-2016SIST EN 16838:2016SLOVENSKI
STANDARD
EUROPEAN STANDARD NORME EUROPÉENNE EUROPÄISCHE NORM
EN 16838
July
t r s x ICS
{ yä s u rä t r English Version
Refrigerated display scooping cabinets for gelato æ Classificationá requirements and test conditions Vitrines réfrigérées de vente de glace æ Classificationá exigences et conditions d 5essai
Verkaufskühlmöbel für Speiseeis æ Klassifizierungá Anforderungen und Prüfbedingungen This European Standard was approved by CEN on
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egulations which stipulate the conditions for giving this European Standard the status of a national standard without any alterationä Upætoædate lists and bibliographical references concerning such national standards may be obtained on application to the CENæCENELEC Management Centre or to any CEN memberä
translation under the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the CENæCENELEC Management Centre has the same status as the official versionsä
CEN members are the national standards bodies of Austriaá Belgiumá Bulgariaá Croatiaá Cyprusá Czech Republicá Denmarká Estoniaá Finlandá Former Yugoslav Republic of Macedoniaá Franceá Germanyá Greeceá Hungaryá Icelandá Irelandá Italyá Latviaá Lithuaniaá Luxembourgá Maltaá Netherlandsá Norwayá Polandá Portugalá Romaniaá Slovakiaá Sloveniaá Spainá Swedená Switzerlandá Turkey and United Kingdomä
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s x z u zã t r s x ESIST EN 16838:2016
Test for absence of odour and taste . 43 A.1 Preparation and testing . 43 A.1.1 Ambient temperature . 43 A.1.2 Cleaning . 43 A.1.3 Thermostat setting . 43 A.1.4 Samples . 43 A.1.5 Test period . 43 SIST EN 16838:2016
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