ISO 2515:1973
(Main)Ammonium hydrogen carbonate for industrial use (including foodstuffs) — Determination of ammoniacal nitrogen content — Volumetric method after distillation
Ammonium hydrogen carbonate for industrial use (including foodstuffs) — Determination of ammoniacal nitrogen content — Volumetric method after distillation
Specifies a titrimetric method consisting in distillation of the ammonia after displacement by an alkaline solution; absorption in an excess of standard volumetric sulphuric acid solution and back-titration with standard volumetric sodium hydroxide solution in the presence of an indicator. The absorption of the ammonia may also be carried out in an excess of boric acid solution. The titration, in this case, is carried out directly with a standard volumetric sulphuric acid solution.
Bicarbonate d'ammonium à usage industriel (y compris les industries alimentaires) — Dosage de l'azote ammoniacal — Méthode volumétrique après distillation
General Information
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Standards Content (Sample)
INTERNATIONAL STANDARD 2515
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION 4viEX~YHAPOAHAR OPTAHW3ALWR II0 ~AHAAPTW3AU~.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Ammonium hydrogen carbonate for industrial use (including
foodstuffs) - Determination of ammoniacal nitrogen
content - Volumetric method after distillation
First edition - 1973-04-E
Ref. No. IS0 2515-1973 (E)
UDC 661.523 : 546.171 : 543.24
chemical analysis, determination of content, nitrogen, volumetric analysis.
Descriptors : ammonium compounds, carbonates,
Price based on 3 pages
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FOREWORD
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation
of national standards institutes (IS0 Member Bodies). The work of developing
International Standards is carried out through IS0 Technical Committees. Every
Member Body interested in a subject for which a Technical Committee has been set
up has the right to be represented on that Committee. International organizations,
governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft I nternational Standards adopted by the Technical Committees are circulated
to the Member Bodies for approval before their acceptance as International
Standards by the IS0 Council.
International Standard IS0 2515 was drawn up by Technical Committee
lSO/TC 47, Chemistry, and circulated to the Member Bodies in August 1971.
It has been approved by the Member Bodies of the following countries :
Austria
India South Africa, Rep. of
Belgium Ireland Spain
Chile Israel Switzerland
Czechoslovakia Italy Thai land
Egypt, Arab Rep. of Netherlands United Kingdom
France New Zealand U.S.S.R.
Germany
Portugal
c Hungary Romania
No Member Body expressed disapproval of the document.
0 International Organization for Standardization, 1973 l
Printed in Switzerland
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IS0 2515-1973 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Ammonium hydrogen carbonate for industrial use (including
- Determination of ammoniacal nitrogen
foodstuffs)
content - Volumetric method after distillation
4.1.1 Distillation flask (A), capacity 1 000 ml, with female
1 SCOPE AND FIELD OF APPLICATION
joint;
This International Standard specifies a volumetric method
for the determination of the ammoniacal nitrogen content
4.12 Splash head (B), with parallel inlet and outlet into
of ammonium hydrogen carbonate for industrial use
which 4. I .3 is fused;
(including foodstuffs).
4.1.3 Cylindrical tap funnel (C), capacity 50 ml, with male
joint;
2 PRINCIPLE
Distillation of the ammonia after displacement by an
4.1.4 Liebieg condenser (D), effective length about
alkaline solution; absorption in an excess of standard
400 mm;
volumetric sulphuric acid solution and back titration with
standard volumetric sodium hydroxide solution in the
4.1.5 Conical flask (E), capacity 500 ml, with female
presence of an indicator.
joint, fitted with two side bulbs;
NOTE - The absorption of the ammonia may also be carried out in
an excess of boric acid solution, and the titration of the ammonium
4.1.6 Spring cIips ( F ).
ions, in this case, carried out directly with a standard volumetric
sulphuric acid solution (see section 7).
5 PROCEDURE
3 REAGENTS
5.1 Test portion
Distilled water, or water of equivalent purity, shall be used
Weigh, to the nearest 0,001 g, about 10 g of the test
in the test.
sample.
3.1 Sodium hydroxide, 450 g/l solution.
5.2 Blank test
3.2 Sulphuric acid, 0,5 N standard volumetric solution.
Carry out a blank test in parallel with, and following the
the determination using the same
same procedure as,
0,5 N standard volumetric quantities of all the reagents.
3.3 Sodium hydroxide,
solution.
5.3 Determination
3.4 Mixed indicator, ethanolic solution.
5.3.1 Preparation of the test solution
Dissolve 0,l g of methyl red in about 50 ml of 95 % (V/V)
ethanol, add 0,05 g of methylene blue, and, after
Place the test portion (5.1) in a 500 ml one-mark
dissolution, dilute to 100 ml with the same ethanol.
volumetric flask, dissolve in water, dilute to the mark and
mix.
4 APPARATUS
5.3.2 Distilla
...
.
NORME INTERNATIONALE
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION .MEXflYHAPOfiHAJI OPTAHIM3AWII II0 CTAHAAPTM3ALU4W=ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Bicarbonate d’ammonium à usage industriel (y compris les
industries alimentaires) - Dosage de l’azote ammoniacal -
Méthode volumétrique après distillation
Première édition - 1973-04-15
Ref. No : ISO 2515-1973 (FI
CDU 661.523 : 546.171 : 543.24
: composé de I’ammonium, carbonate, analyse chimique, dosage, azote, analyse volumétrique
Descripteurs
Prix basé sur 3 pages
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AVANT-PROPOS
ISO (Organisation Internationale de Normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (Comités Membres ISO). L’élaboration de
Normes Internationales est confiée aux Comités Techniques ISO. Chaque Comité
Membre intéresse par une étude a le droit de faire partie du Comité Technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les Projets de Normes Internationales adoptés par les Comités Techniques sont
soumis aux Comités Membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes Internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme Internationale ISO 2515 a été établie par le Comité Technique
ISO/TC 47, Chimie, et soumise aux Comités Membres en août 197 1.
Elle a été approuvée par les Comités Membres des pays suivants :
Afrique du Sud, Rép. d’ Hongrie Roumanie
Allemagne Inde Royaume-Uni
Autriche Irlande Suisse
Belgique I sraël Tchécoslovaquie
Chili Italie
Thaïlande
Egypte, Rép. arabe d’ Nouvelle-Zélande U.R.S.S.
Espagne Pays-Bas
France Portugal
Aucun Comité Membre n’a désapprouvé le document.
@ Organisation Internationale de Normalisation, 1973 l
Imprimé en Suisse
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NORME INTERNATIONALE ISO 25154973 (F)
Bicarbonate d’ammonium à usage industriel (y compris les
- Dosage de l’azote ammoniacal -
industries alimentaires)
Méthode volumétrique après distillation
4.1.1 Ballon de distilation (A), de 1 090 ml, à joint
1 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION
femelle;
La présente Norme Internationale spécifie une méthode
volumétrique de dosage de l’azote ammoniacal dans le
4.1.2 Tube à distiller coudé (B), à prises parallèles, muni
bicarbonate d’ammonium à usage industriel (y compris les
d’une ampoule de garde et relié à l’entonnoir (C) (4.1.3);
industries alimentaires).
4.1.3 Entonnoir cylindrique (C), capacité 50 ml, à robinet,
à joint mâle;
2 PRINCIPE
4.1.4 Réfrigérant de Liebig (D), longueur utile environ
Distillation de l’ammoniac après déplacement par une
400 mm;
solution alcaline; absorption dans un excès de solution
titrée d’acide sulfurique et titrage en retour avec une
4.1.5 Fiole conique (E), capacité 500 ml, à joint femelle,
solution titrée d’hydroxyde de sodium en présence
munie de deux boules latérales;
d’indicateur.
- L’absorption de I ammoniac peut être également effectuée
NOTE
4.1.6 Pinces à ressort (F).
dans un excès de solution d’acide borique et le titrage des ions
ammonium, dans ce cas, effectué directement avec une solution
titrée d’acide sulfurique (voir chapitre 7).
5 MODE OPÉRATOIRE
3 RÉACTIFS
5.1 Prise d’essai
Au cours de l’analyse, n’utiliser que de l’eau distillée ou de
Peser, à 0,001 g près, environ 10 g de l’échantillon pour
l’eau de pureté équivalente.
essai.
3.1 Hydroxyde de sodium, solution à 450 g/l.
5.2 Essai à blanc
3.2 Acide sulfurique, solution titrée 0,5 N.
Effectuer parallèlement, et suivant le même mode
opératoire, un essai à blanc en utilisant les mêmes quantités
3.3 Hydroxyde de sodium, solution titrée 0,5 N. de tous les réactifs que celles employées pour le dosage.
5.3 Dosage
3.4 Indicateur mixte, solution éthalonique.
Dissoudre 0,l g de rouge de méthyl dans environ 50 ml
5.3.1 Préparation de la So/u tion d’essai
d’éthanol à 95 30 (VA/), ajouter ensuite 0,05 g de bleu de
méthylène et, après dissolution, compléter le volume à
Introduire la prise d’essai (5.1) dans une fiole jaugée de
100 ml avec le même éthanol.
500 ml, la dissoudre avec de l’eau, compléter au volume et
homogénéiser.
4 APPAREILLAGE 5.3.2 Distillation
Matéri
...
.
NORME INTERNATIONALE
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION .MEXflYHAPOfiHAJI OPTAHIM3AWII II0 CTAHAAPTM3ALU4W=ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Bicarbonate d’ammonium à usage industriel (y compris les
industries alimentaires) - Dosage de l’azote ammoniacal -
Méthode volumétrique après distillation
Première édition - 1973-04-15
Ref. No : ISO 2515-1973 (FI
CDU 661.523 : 546.171 : 543.24
: composé de I’ammonium, carbonate, analyse chimique, dosage, azote, analyse volumétrique
Descripteurs
Prix basé sur 3 pages
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AVANT-PROPOS
ISO (Organisation Internationale de Normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (Comités Membres ISO). L’élaboration de
Normes Internationales est confiée aux Comités Techniques ISO. Chaque Comité
Membre intéresse par une étude a le droit de faire partie du Comité Technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les Projets de Normes Internationales adoptés par les Comités Techniques sont
soumis aux Comités Membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes Internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme Internationale ISO 2515 a été établie par le Comité Technique
ISO/TC 47, Chimie, et soumise aux Comités Membres en août 197 1.
Elle a été approuvée par les Comités Membres des pays suivants :
Afrique du Sud, Rép. d’ Hongrie Roumanie
Allemagne Inde Royaume-Uni
Autriche Irlande Suisse
Belgique I sraël Tchécoslovaquie
Chili Italie
Thaïlande
Egypte, Rép. arabe d’ Nouvelle-Zélande U.R.S.S.
Espagne Pays-Bas
France Portugal
Aucun Comité Membre n’a désapprouvé le document.
@ Organisation Internationale de Normalisation, 1973 l
Imprimé en Suisse
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NORME INTERNATIONALE ISO 25154973 (F)
Bicarbonate d’ammonium à usage industriel (y compris les
- Dosage de l’azote ammoniacal -
industries alimentaires)
Méthode volumétrique après distillation
4.1.1 Ballon de distilation (A), de 1 090 ml, à joint
1 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION
femelle;
La présente Norme Internationale spécifie une méthode
volumétrique de dosage de l’azote ammoniacal dans le
4.1.2 Tube à distiller coudé (B), à prises parallèles, muni
bicarbonate d’ammonium à usage industriel (y compris les
d’une ampoule de garde et relié à l’entonnoir (C) (4.1.3);
industries alimentaires).
4.1.3 Entonnoir cylindrique (C), capacité 50 ml, à robinet,
à joint mâle;
2 PRINCIPE
4.1.4 Réfrigérant de Liebig (D), longueur utile environ
Distillation de l’ammoniac après déplacement par une
400 mm;
solution alcaline; absorption dans un excès de solution
titrée d’acide sulfurique et titrage en retour avec une
4.1.5 Fiole conique (E), capacité 500 ml, à joint femelle,
solution titrée d’hydroxyde de sodium en présence
munie de deux boules latérales;
d’indicateur.
- L’absorption de I ammoniac peut être également effectuée
NOTE
4.1.6 Pinces à ressort (F).
dans un excès de solution d’acide borique et le titrage des ions
ammonium, dans ce cas, effectué directement avec une solution
titrée d’acide sulfurique (voir chapitre 7).
5 MODE OPÉRATOIRE
3 RÉACTIFS
5.1 Prise d’essai
Au cours de l’analyse, n’utiliser que de l’eau distillée ou de
Peser, à 0,001 g près, environ 10 g de l’échantillon pour
l’eau de pureté équivalente.
essai.
3.1 Hydroxyde de sodium, solution à 450 g/l.
5.2 Essai à blanc
3.2 Acide sulfurique, solution titrée 0,5 N.
Effectuer parallèlement, et suivant le même mode
opératoire, un essai à blanc en utilisant les mêmes quantités
3.3 Hydroxyde de sodium, solution titrée 0,5 N. de tous les réactifs que celles employées pour le dosage.
5.3 Dosage
3.4 Indicateur mixte, solution éthalonique.
Dissoudre 0,l g de rouge de méthyl dans environ 50 ml
5.3.1 Préparation de la So/u tion d’essai
d’éthanol à 95 30 (VA/), ajouter ensuite 0,05 g de bleu de
méthylène et, après dissolution, compléter le volume à
Introduire la prise d’essai (5.1) dans une fiole jaugée de
100 ml avec le même éthanol.
500 ml, la dissoudre avec de l’eau, compléter au volume et
homogénéiser.
4 APPAREILLAGE 5.3.2 Distillation
Matéri
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.