ISO 3656:2011/Amd 1:2017

NORME ISO
INTERNATIONALE 3656
Quatrième édition
2011-02-01
AMENDEMENT 1
2017-04
Corps gras d’origines animale
et végétale — Détermination de
l’absorbance dans l’ultraviolet,
exprimée sous la forme d’extinction
spécifique en lumière ultraviolette
AMENDEMENT 1
Animal and vegetable fats and oils — Determination of ultraviolet
absorbance expressed as specific UV extinction
AMENDMENT 1
Numéro de référence
ISO 3656:2011/Amd.1:2017(F)
©
ISO 2017
ISO 3656:2011/Amd.1:2017(F)
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ISO 3656:2011/Amd.1:2017(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d’approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l’élaboration du document sont indiqués dans l’Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l’ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l’ISO liés à l’évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l’adhésion
de l’ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: w w w . i s o .org/ iso/ fr/ avant -propos .html
Le présent document a été élaboré par le Comité technique ISO/TC 34, Produits alimentaires, Sous-
comité SC 11, Corps gras d’origines animale et végétale.
ISO 3656:2011/Amd.1:2017(F)
Corps gras d’origines animale et végétale — Détermination
de l’absorbance dans l’ultraviolet, exprimée sous la forme
d’extinction spécifique en lumière ultraviolette
AMENDEMENT 1
Page 1, Article 1
Remplacer le texte par ce qui suit:
1  Domaine d’application
Le présent document spécifie une méthode de détermination de l’absorbance dans les longueurs d’onde
ultraviolettes des corps gras d’origines animale et végétale.
Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du
domaine d’application du présent document.
Page 1, Article 2
Remplacer le texte type par le suivant:
Les documents suivants cités dans le texte constituent, pour tout ou partie de leur contenu, des
exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les
références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les éventuels
amendements).
Page 1, Article 3
Ajouter le texte suivant au-dessus de 3.1:
L’ISO et l’IEC tiennent à jour
...