EN 12268:2003

Nahrungsmittelmaschinen - Bandsägemaschinen - Sicherheits- und Hygieneanforderungen

Diese Europäische Norm legt Anforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Bandsägemaschinen fest (siehe Bild 1 bis 5).
Die in dieser Europäischen Norm behandelten Maschinen werden zum Schneiden von Knochen und Fleisch verwendet.
Die in dieser Europäischen Norm behandelten Bandsägen sind keine Bandsägen zum Bearbeiten von Holz und ähnlichen Materialien und die in EN 1807 beschriebenen Anforderungen gelten nicht.
Bandsägemaschinen für den Hausgebrauch werden von dieser Europäischen Norm nicht erfasst.
Diese Europäische Norm gilt nur für Maschinen, die nach dem Ausgabedatum dieser Europäischen Norm erstellt werden.
Diese Norm umfasst folgende Bauarten von  Maschinen:
Bandsägemaschinen, die auf dem Fußboden aufgestellt werden, können verfahrbar ausgeführt sein (siehe Bild 6).
   Typ A
Bandsägemaschine mit Zuführtisch und fest angebrachtem Materialdrücker
Schnitthöhe SH < 250 mm
Aufstellungsort: Tisch (siehe Bild 1) oder Untergestell (siehe Bild 2). Abstand A zwischen Fußboden und Fläche Zuführtisch liegt in der Regel zwischen 800 mm und 1 050 mm.

Machines pour les produits alimentaires - Scies à ruban - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène

Légende
1   Convoyeur à rouleaux ou convoyeur à bande
Figure 5 - Scie à ruban avec dispositif d'alimentation et d'évacuation des produits
Les scies à ruban sont constituées d'un bâti, d'une table d'alimentation fixe ou coulissante, d'un convoyeur à rouleaux ou d'un convoyeur à bande, d'un poussoir, d'un guide lame ajustable en hauteur, d'un volant supérieur et d'un volant inférieur, d'une lame de scie, d'un guide lame supérieur et inférieur, d'un système de tension de la lame, d'un système d'entraînement et de composants électriques, selon le type de machine. Le domaine d'application de la présente Norme européenne ne concerne pas les prescriptions relatives aux systèmes de chargement/déchargement automatiques, aux convoyeurs, etc.
Pour les scies à ruban posées sur le sol, la matière à scier est posée manuellement sur la table d'alimentation fixe ou coulissante, puis poussée au moyen du poussoir ou du rebord de la table coulissante ou au moyen du convoyeur à rouleaux ou du convoyeur à bande dans la zone de coupe de la lame de scie et coupée par cette dernière.
   Type B :
Scie à ruban ayant une table d'alimentation, un guide lame ajustable et une hauteur de coupe SH telle que : 250 mm * SH < 420 mm.
La distance A entre le sol et la face supérieure de la table d'alimentation est comprise entre 800 mm et 1050 mm.
Plan de pose : sur le sol (voir Figure 3).
   Type C :
Scie à ruban ayant une table d'alimentation coulissante, un guide lame ajustable et une hauteur de coupe SH telle que 250 mm * SH < 420 mm.
La distance A entre le sol et la face supérieure de la table d'alimentation coulissante est comprise entre 800 mm et 1050 mm.
Plan de pose : sur le sol (voir Figure 4).
   Type D :
Scie à ruban ayant une unité d'alimentation et d'évacuation des produits (par exemple convoyeur à rouleaux, convoyeur à bande) intégrée dans une ligne de coupe, avec une hauteur de coupe SH < 550 mm.
La distance A entre le sol et la surface d'alimentation est comprise entre 800 mm

Stroji za predelavo hrane - Tračne žage - Varnostne in higienske zahteve