ISO 4874:2020

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 4874
Third edition
2020-01
Tobacco — Sampling of batches of raw
material — General principles
Tabac — Échantillonnage des lots de matières premières — Principes
généraux
Reference number
©
ISO 2020
© ISO 2020
All rights reserved. Unless otherwise specified, or required in the context of its implementation, no part of this publication may
be reproduced or utilized otherwise in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting
on the internet or an intranet, without prior written permission. Permission can be requested from either ISO at the address
below or ISO’s member body in the country of the requester.
ISO copyright office
CP 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Geneva
Phone: +41 22 749 01 11
Fax: +41 22 749 09 47
Email: copyright@iso.org
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2020 – All rights reserved

Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Contractual arrangements . 3
5 Sampling . 3
5.1 General . 3
5.2 Sampling equipment . 3
5.3 Containers for samples and storage precautions . 3
6 Procedure. 3
6.1 General . 3
6.2 Treatment of damaged sampling units . 4
6.3 Selection of sampling units . 4
6.3.1 General. 4
6.3.2 Selecting the sampling units at random . 4
6.3.3 Selecting the sampling units by periodic systematic sampling . 5
6.4 Extraction of increments and constitution of single samples . 5
6.4.1 Composition . 5
6.4.2 Number of increments . 5
6.4.3 Size of single samples . 5
6.4.4 Tobacco in bulk . 5
7 Sampling report. 6
Annex A (informative) Example of sampling . 7
Bibliography . 8
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www .iso .org/
iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 126, Tobacco and tobacco products,
Subcommittee SC 2, Leaf tobacco.
This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 4874:2000), of which it constitutes a
minor revision.
The changes compared to the previous edition are as follows:
— a table of contents has been added;
— the mandatory Normative references clause (Clause 2) has been added and the subsequent clauses
have been renumbered
— definitions in Clause 3 have been editorially revised for clarity.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.
iv © ISO 2020 – All rights reserved

INTERNATIONAL STANDARD ISO 4874:2020(E)
Tobacco — Sampling of batches of raw material — General
principles
1 Scope
This document specifies the general principles to be applied when sampling batches of raw tobacco in
order to assess either
— the mean value of one or more of its characteristics, or
— the heterogeneity of one or more of its characteristics.
Manufactured tobacco products, including products intended for sale or distribution, are specifically
not included in the scope of this document.
This document is applicable to the sampling of batches of raw tobacco of the following types:
a) leaf tobacco:
1) flue cured;
2) air cured;
3) sun cured;
4) fire cured;
b) pretreated raw tobacco:
1) which has undergone fermentation (in packages not intended for retail or wholesale sales or
distribution, in bulk, in chambers);
2) which has been partially or completely stemmed;
3) which is in the form of stems;
4) which is in the form of waste and remnants;
5) which has been reconstituted in the form of strips.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/
3.1
characteristic
physical, mechanical, dimensional, chemical, biological, botanical or organoleptic property of tobacco
EXAMPLE Leaf position, colour, ripeness, leaf length.
3.2
batch
definite quantity of tobacco that is produced under conditions that are presumed to be uniform with
respect to one or more of its characteristics (3.1)
Note 1 to entry: This noti
...

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 4874
Third edition
2020-01
Tobacco — Sampling of batches of raw
material — General principles
Tabac — Échantillonnage des lots de matières premières — Principes
généraux
Reference number
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ISO 2020
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be reproduced or utilized otherwise in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting
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Email: copyright@iso.org
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
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Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Contractual arrangements . 3
5 Sampling . 3
5.1 General . 3
5.2 Sampling equipment . 3
5.3 Containers for samples and storage precautions . 3
6 Procedure. 3
6.1 General . 3
6.2 Treatment of damaged sampling units . 4
6.3 Selection of sampling units . 4
6.3.1 General. 4
6.3.2 Selecting the sampling units at random . 4
6.3.3 Selecting the sampling units by periodic systematic sampling . 5
6.4 Extraction of increments and constitution of single samples . 5
6.4.1 Composition . 5
6.4.2 Number of increments . 5
6.4.3 Size of single samples . 5
6.4.4 Tobacco in bulk . 5
7 Sampling report. 6
Annex A (informative) Example of sampling . 7
Bibliography . 8
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www .iso .org/
iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 126, Tobacco and tobacco products,
Subcommittee SC 2, Leaf tobacco.
This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 4874:2000), of which it constitutes a
minor revision.
The changes compared to the previous edition are as follows:
— a table of contents has been added;
— the mandatory Normative references clause (Clause 2) has been added and the subsequent clauses
have been renumbered
— definitions in Clause 3 have been editorially revised for clarity.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 4874:2020(E)
Tobacco — Sampling of batches of raw material — General
principles
1 Scope
This document specifies the general principles to be applied when sampling batches of raw tobacco in
order to assess either
— the mean value of one or more of its characteristics, or
— the heterogeneity of one or more of its characteristics.
Manufactured tobacco products, including products intended for sale or distribution, are specifically
not included in the scope of this document.
This document is applicable to the sampling of batches of raw tobacco of the following types:
a) leaf tobacco:
1) flue cured;
2) air cured;
3) sun cured;
4) fire cured;
b) pretreated raw tobacco:
1) which has undergone fermentation (in packages not intended for retail or wholesale sales or
distribution, in bulk, in chambers);
2) which has been partially or completely stemmed;
3) which is in the form of stems;
4) which is in the form of waste and remnants;
5) which has been reconstituted in the form of strips.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/
3.1
characteristic
physical, mechanical, dimensional, chemical, biological, botanical or organoleptic property of tobacco
EXAMPLE Leaf position, colour, ripeness, leaf length.
3.2
batch
definite quantity of tobacco that is produced under conditions that are presumed to be uniform with
respect to one or more of its characteristics (3.1)
Note 1 to entry: This noti
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 4874
Troisième édition
2020-01
Tabac — Échantillonnage des lots
de matières premières — Principes
généraux
Tobacco — Sampling of batches of raw material — General principles
Numéro de référence
©
ISO 2020
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2020
Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,
y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut
être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Genève
Tél.: +41 22 749 01 11
Fax: +41 22 749 09 47
E-mail: copyright@iso.org
Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2020 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Dispositions contractuelles . 3
5 Échantillonnage . 3
5.1 Généralités . 3
5.2 Appareillage d’échantillonnage . 3
5.3 Récipients pour échantillons et précautions de stockage . . 3
6 Mode opératoire. 4
6.1 Généralités . 4
6.2 Traitement des unités d’échantillonnage endommagées . 4
6.3 Prélèvement des unités d’échantillonnage . 4
6.3.1 Généralités . 4
6.3.2 Prélèvement aléatoire des unités d’échantillonnage . 5
6.3.3 Prélèvement des unités d’échantillonnage par échantillonnage
systématique périodique . 5
6.4 Extraction des prélèvements élémentaires et constitution des échantillons élémentaires . 5
6.4.1 Composition . 5
6.4.2 Nombre de prélèvements élémentaires . 5
6.4.3 Effectif des échantillons élémentaires . 5
6.4.4 Tabac en vrac . 6
7 Rapport d’échantillonnage . 6
Annexe A (informative) Exemple d’échantillonnage . 7
Bibliographie . 8
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d’approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l’élaboration du document sont indiqués dans l’Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets rédigées par l’ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, de la signification des termes et expressions
spécifiques de l’ISO liés à l’évaluation de la conformité, ou pour toute autre information au sujet de
l’adhésion de l’ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les
obstacles techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: www .iso .org/ iso/ fr/ avant -propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 126, Tabac et produits du tabac, sous-
comité SC 2, Tabacs en feuilles.
Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition (ISO 4874:2000), dont elle constitue une
révision mineure.
Les modifications par rapport à l’édition précédente sont les suivantes:
— ajout d’un sommaire;
— ajout de l’article obligatoire Références normatives (Article 2) et renumérotation des articles
suivants;
— révision éditoriale des définitions de l’Article 3 pour plus de clarté.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes
se trouve à l’adresse www .iso .org/ members .html.
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NORME INTERNATIONALE ISO 4874:2020(F)
Tabac — Échantillonnage des lots de matières premières
— Principes généraux
1 Domaine d’application
Le présent document fixe les principes généraux d’échantillonnage des lots de tabac brut en vue de
l’estimation:
— soit de la valeur moyenne d’une ou plusieurs de leurs caractéristiques;
— soit de l’hétérogénéité d’une ou plusieurs de leurs caractéristiques.
Les produits du tabac manufacturé, y compris les produits destinés à la vente ou à la distribution, sont
explicitement exclus du domaine d’application du présent document.
Le présent document est applicable à l’échantillonnage des lots de tabac brut se présentant sous forme de:
a) tabac en feuilles:
1) séché en séchoir, à l’air chaud;
2) séché à l’air naturel;
3) séché au soleil;
4) séché à la fumée;
b) tabac brut prétraité:
1) ayant subi une fermentation (au sein de colis qui ne sont destinés ni à la vente de détail ou de
gros, ni à la distribution; en vrac; en chambres);
2) que l’on a partiellement ou totalement écoté;
3) qui se présente sous forme de côtes;
4) qui se présente sous forme de débris ou déchets;
5) que l’on a reconstitué sous forme de morceaux (strips).
2 Références normatives
Le présent document ne contient aucune référence normative.
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse http:// www .electropedia .org/
3.1
caractéristique
propriété physique, mécanique, dimensionnelle, chimique, biologique, botanique ou organoleptique
du tabac
EXEMPLE Étage foliaire, couleur, maturité, longueur des feuilles.
3.2
lot
quantité définie de tabac produite dans des conditions considérées comme uniformes pour une ou
plusieurs de ses caractéristiques (3.1)
Note 1 à l'article: Cette notion implique en général que le lot soit constitué de tabacs de même origine et
appartenant à une même variété.
3.3
livraison
quantité de tabac livrée en une seule fois
Note 1 à l'article: La livraison peut être composée d’un ou plusieurs lots (3.2) ou parties de lots.
3.4
unité d’échantillonnage
partie unitaire de la livraison (3.3)
Note 1 à l'article: Elle fait l’objet d’un emballage distinct (sous forme de balle, de caisse en bois ou en carton, de
panier ou de sac).
Note 2 à l'article: Dans le cas de tabac en vrac, il convient de considérer qu’une livraison de masse totale m kg est
composée de m/100 unités d’échantillonnage.
Note 3 à l'article: La définition de l’expression « unité d’échantillonnage » qui figure dans la présente document
est un cas particulier de la définition générale donnée dans l’ISO 3534-2, et s’applique seulement au tabac brut.
3.5
échantillonnage stratifié
échantillonnage effectué de sorte à prélever des quantités déterminées d’échantillon respectivement
proportionnelles aux différentes strates au sein d’une population que l’on peut diviser en différentes
sous-populations auxquelles on donne le nom de strates
3.6
prélèvement élémentaire
quantité de tabac prélevée en une seule fois dans une unité d’échantillonnage (3.4), en vue de constituer
un échantillon élémentaire (3.7)
3.7
échantillon élémentaire
échantillon de base
échantillon obtenu par le regroupement de N prélèvements élémentaires (3.6) que l’on a effectués dans
une unité d’échantillonnage (3.4) de manière qu’ils soient aussi représentatifs que possible de cette unité
3.8
échantillon global
échantillon composé de l’ensemble des échantillons élémentaires (3.7)
3.9
échantillon réduit
échantillon extrait de l’échantillon global (3.8) et représentatif de celui-ci
2 © ISO 2020 – Tous droits réservés

3.10
échantillon pour laboratoire
échantillon destiné à des contrôles ou des essais en laboratoire, et qui est représentatif de
l’échantillon global
Note 1 à l'article: Il peut être constitué:
a) d’un ou de plusieurs échantillons élémentaires;
b) de l’échantillon global;
c) d’un échantillon réduit (3.9) prélevé sur l’échantillon global.
3.11
échantillon pour essai
échantillon dans l’état de préparation où il est soumis à l’essai, prélevé au hasard à partir de l’échantillon
pour laboratoire (3.10) et représentatif de l’échantillon global
4 Dispositions contractuelles
Le contrat entre les parties intéressées doit mentionner:
a) à quelles phases de la production et de la livraison doit être effectué l’échantillonnage;
b) le nom de la ou des équipes responsables de l’exécution de l’échantillonnage ainsi que de l’autorité
chargée de la surveillance;
c) les caractéristiques qui doivent être déterminées;
d) le nom du ou des laboratoires chargés d’effectuer les analyses;
e) le délai maximal admissible entre le moment de l’échantillonnage et celui de l’analyse des
échantillons. (Il convient de limiter ce délai autant que possible.)
5 Échantillonnage
5.1 Généralités
Il est important que le laboratoire reçoive un échantillon réellement représentatif non endommagé ou
modifié lors du transport ou de l’entreposage.
Si l’on doit échantillonner du tabac prélevé à partir de cigarettes, il convient d’appliquer les modes
opératoires énumérés dans l’ISO 8243:2013, 4.1.3.
5.2 Appareillage d’échantillonnage
L’appareillage utilisé pour l’échantillonnage du tabac doit être adapté à la détermination des
caractéristiques indiquées à l’Article 4 c). Si l’on cherche à déterminer des caractéristiques physiques
telles que les dimensions de la feuille ou la répartition granulométrique, l’appareillage d’échantillonnage
ne doit pas modifier lesdites caractéristiques. L’appareillage d’échantillonnage doit être propre et sec,
et ne doit influer sur aucune
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 4874
Troisième édition
2020-01
Tabac — Échantillonnage des lots
de matières premières — Principes
généraux
Tobacco — Sampling of batches of raw material — General principles
Numéro de référence
©
ISO 2020
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2020
Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,
y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut
être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Genève
Tél.: +41 22 749 01 11
Fax: +41 22 749 09 47
E-mail: copyright@iso.org
Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2020 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Dispositions contractuelles . 3
5 Échantillonnage . 3
5.1 Généralités . 3
5.2 Appareillage d’échantillonnage . 3
5.3 Récipients pour échantillons et précautions de stockage . . 3
6 Mode opératoire. 4
6.1 Généralités . 4
6.2 Traitement des unités d’échantillonnage endommagées . 4
6.3 Prélèvement des unités d’échantillonnage . 4
6.3.1 Généralités . 4
6.3.2 Prélèvement aléatoire des unités d’échantillonnage . 5
6.3.3 Prélèvement des unités d’échantillonnage par échantillonnage
systématique périodique . 5
6.4 Extraction des prélèvements élémentaires et constitution des échantillons élémentaires . 5
6.4.1 Composition . 5
6.4.2 Nombre de prélèvements élémentaires . 5
6.4.3 Effectif des échantillons élémentaires . 5
6.4.4 Tabac en vrac . 6
7 Rapport d’échantillonnage . 6
Annexe A (informative) Exemple d’échantillonnage . 7
Bibliographie . 8
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d’approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l’élaboration du document sont indiqués dans l’Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets rédigées par l’ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, de la signification des termes et expressions
spécifiques de l’ISO liés à l’évaluation de la conformité, ou pour toute autre information au sujet de
l’adhésion de l’ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les
obstacles techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: www .iso .org/ iso/ fr/ avant -propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 126, Tabac et produits du tabac, sous-
comité SC 2, Tabacs en feuilles.
Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition (ISO 4874:2000), dont elle constitue une
révision mineure.
Les modifications par rapport à l’édition précédente sont les suivantes:
— ajout d’un sommaire;
— ajout de l’article obligatoire Références normatives (Article 2) et renumérotation des articles
suivants;
— révision éditoriale des définitions de l’Article 3 pour plus de clarté.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes
se trouve à l’adresse www .iso .org/ members .html.
iv © ISO 2020 – Tous droits réservés

NORME INTERNATIONALE ISO 4874:2020(F)
Tabac — Échantillonnage des lots de matières premières
— Principes généraux
1 Domaine d’application
Le présent document fixe les principes généraux d’échantillonnage des lots de tabac brut en vue de
l’estimation:
— soit de la valeur moyenne d’une ou plusieurs de leurs caractéristiques;
— soit de l’hétérogénéité d’une ou plusieurs de leurs caractéristiques.
Les produits du tabac manufacturé, y compris les produits destinés à la vente ou à la distribution, sont
explicitement exclus du domaine d’application du présent document.
Le présent document est applicable à l’échantillonnage des lots de tabac brut se présentant sous forme de:
a) tabac en feuilles:
1) séché en séchoir, à l’air chaud;
2) séché à l’air naturel;
3) séché au soleil;
4) séché à la fumée;
b) tabac brut prétraité:
1) ayant subi une fermentation (au sein de colis qui ne sont destinés ni à la vente de détail ou de
gros, ni à la distribution; en vrac; en chambres);
2) que l’on a partiellement ou totalement écoté;
3) qui se présente sous forme de côtes;
4) qui se présente sous forme de débris ou déchets;
5) que l’on a reconstitué sous forme de morceaux (strips).
2 Références normatives
Le présent document ne contient aucune référence normative.
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse http:// www .electropedia .org/
3.1
caractéristique
propriété physique, mécanique, dimensionnelle, chimique, biologique, botanique ou organoleptique
du tabac
EXEMPLE Étage foliaire, couleur, maturité, longueur des feuilles.
3.2
lot
quantité définie de tabac produite dans des conditions considérées comme uniformes pour une ou
plusieurs de ses caractéristiques (3.1)
Note 1 à l'article: Cette notion implique en général que le lot soit constitué de tabacs de même origine et
appartenant à une même variété.
3.3
livraison
quantité de tabac livrée en une seule fois
Note 1 à l'article: La livraison peut être composée d’un ou plusieurs lots (3.2) ou parties de lots.
3.4
unité d’échantillonnage
partie unitaire de la livraison (3.3)
Note 1 à l'article: Elle fait l’objet d’un emballage distinct (sous forme de balle, de caisse en bois ou en carton, de
panier ou de sac).
Note 2 à l'article: Dans le cas de tabac en vrac, il convient de considérer qu’une livraison de masse totale m kg est
composée de m/100 unités d’échantillonnage.
Note 3 à l'article: La définition de l’expression « unité d’échantillonnage » qui figure dans la présente document
est un cas particulier de la définition générale donnée dans l’ISO 3534-2, et s’applique seulement au tabac brut.
3.5
échantillonnage stratifié
échantillonnage effectué de sorte à prélever des quantités déterminées d’échantillon respectivement
proportionnelles aux différentes strates au sein d’une population que l’on peut diviser en différentes
sous-populations auxquelles on donne le nom de strates
3.6
prélèvement élémentaire
quantité de tabac prélevée en une seule fois dans une unité d’échantillonnage (3.4), en vue de constituer
un échantillon élémentaire (3.7)
3.7
échantillon élémentaire
échantillon de base
échantillon obtenu par le regroupement de N prélèvements élémentaires (3.6) que l’on a effectués dans
une unité d’échantillonnage (3.4) de manière qu’ils soient aussi représentatifs que possible de cette unité
3.8
échantillon global
échantillon composé de l’ensemble des échantillons élémentaires (3.7)
3.9
échantillon réduit
échantillon extrait de l’échantillon global (3.8) et représentatif de celui-ci
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3.10
échantillon pour laboratoire
échantillon destiné à des contrôles ou des essais en laboratoire, et qui est représentatif de
l’échantillon global
Note 1 à l'article: Il peut être constitué:
a) d’un ou de plusieurs échantillons élémentaires;
b) de l’échantillon global;
c) d’un échantillon réduit (3.9) prélevé sur l’échantillon global.
3.11
échantillon pour essai
échantillon dans l’état de préparation où il est soumis à l’essai, prélevé au hasard à partir de l’échantillon
pour laboratoire (3.10) et représentatif de l’échantillon global
4 Dispositions contractuelles
Le contrat entre les parties intéressées doit mentionner:
a) à quelles phases de la production et de la livraison doit être effectué l’échantillonnage;
b) le nom de la ou des équipes responsables de l’exécution de l’échantillonnage ainsi que de l’autorité
chargée de la surveillance;
c) les caractéristiques qui doivent être déterminées;
d) le nom du ou des laboratoires chargés d’effectuer les analyses;
e) le délai maximal admissible entre le moment de l’échantillonnage et celui de l’analyse des
échantillons. (Il convient de limiter ce délai autant que possible.)
5 Échantillonnage
5.1 Généralités
Il est important que le laboratoire reçoive un échantillon réellement représentatif non endommagé ou
modifié lors du transport ou de l’entreposage.
Si l’on doit échantillonner du tabac prélevé à partir de cigarettes, il convient d’appliquer les modes
opératoires énumérés dans l’ISO 8243:2013, 4.1.3.
5.2 Appareillage d’échantillonnage
L’appareillage utilisé pour l’échantillonnage du tabac doit être adapté à la détermination des
caractéristiques indiquées à l’Article 4 c). Si l’on cherche à déterminer des caractéristiques physiques
telles que les dimensions de la feuille ou la répartition granulométrique, l’appareillage d’échantillonnage
ne doit pas modifier lesdites caractéristiques. L’appareillage d’échantillonnage doit être propre et sec,
et ne doit influer sur aucune
...