ISO 20752:2014

NORME ISO
INTERNATIONALE 20752
Deuxième édition
2014-06-15
Bouchons en liège — Dosage du 2, 4,
6-trichloroanisol (TCA) relargable
Cork stoppers — Determination of releasable 2, 4, 6-trichloroanisol
(TCA)
Numéro de référence
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ISO 2014
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Sommaire Page
Avant-propos .iv
Introduction .v
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Symboles et termes abrégés . 1
5 Principe . 1
6 Réactifs . 2
7 Appareillage . 2
8 Échantillonnage . 2
9 Mode opératoire. 3
9.1 Calibration . 3
9.2 Préparation de l´échantillon . 3
9.3 SPME . 3
9.4 GC . 4
9.5 Détection . 4
9.6 Essai à blanc . 4
10 Expression des résultats. 5
11 Rapport d’essai . 5
Bibliographie . 6
Avant-propos
L’ISO (Organization internationale de normalization) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalization (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne
la normalization électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d’approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www.
iso.org/directives).
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant les
références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de l’élaboration
du document sont indiqués dans l’Introduction et/ou dans la liste des déclarations de brevets reçues par
l’ISO (voir www.iso.org/brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la signification des termes et expressions spécifiques de l’ISO liés à l’évaluation
de la conformité, ou pour toute information au sujet de l’adhésion de l’ISO aux principes de l’OMC
concernant les obstacles techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant:
Avant-propos — Informations supplémentaires.
Le comité chargé de l’élaboration du présent document est l’ISO/TC 87, Liège.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (l’ISO 20752:2007), qui a fait l’objet d’une
révision technique.
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Introduction
La présente méthode vise à simuler les phénomènes de migration susceptibles de se produire lorsque les
bouchons de liège sont placés sur des bouteilles de vin.
Elle consiste en la détermination de la teneur en 2,4,6-trichloroanisole (TCA) relargable, en s’appuyant
sur l’existence d’un équilibre entre la matrice solide (liège) et la matrice liquide (simulant hydro
alcoolique), après une période de macération en solution hydro alcoolique d’un échantillon de bouchons
de liège ou de constituants liège de ces bouchons.
NORME INTERNATIONALE ISO 20752:2014(F)
Bouchons en liège — Dosage du 2, 4, 6-trichloroanisol
(TCA) relargable
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale spécifie la méthode pour déterminer le 2,4,6-trichloroanisole (TCA)
relargable des bouchons de liège.
La présente Norme internationale est applicable à tous les types de bouchons de liège et à leurs
constituants liège.
2 Références normatives
Les documents suivants, en tout ou partie, sont référencés de manière normat
...