ISO 735:1977

NORME INTERNATIONALE
INTERNATIONAL. ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEXJJYHAPOAHAJl OPTAHM3AWïX IlO CTAHAAPTW3AIQWï.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Tourteaux de graines oléagineuses - Détermination des
cendres insolubles dans l’acide chlorhydrique
Determination of ash insoluble in hydrochloric acid
Oilseed residues -
Première édition - 1977-1 O-01
Réf. no : ISO 735-1977 (F)
CDU 665.117 : 543.868
Descripteurs : oléagineux, tourteau, analyse chimique, dosage, cendre, insoluble.
. .
s
Prix basé sur 2 pages
AVANT-PROPOS
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partiedu comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont
soumis aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 735 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimen taires.
Elle fut soumise directement au Conseil de I’ISO, conformément au paragraphe
6.12.1 des Directives pour les travaux techniques de I’ISO. Elle annule et remplace
la Recommandation lSO/R 735-1968, qui avait été approuvée par les comités
membres des pays suivants :
Afrique du Sud, Rép. d’ France Portugal
Allemagne Hongrie Roumanie
Australie Inde Royaume-Uni
Brésil Iran Tchécoslovaquie
Bulgarie Israël Thaïlande
Chili Italie Turquie
Colombie Pays-Bas U.R.S.S.
Corée, Rép. de Pologne Yougoslavie
Le comité membre du pays suivant l’avait désapprouvée pour des raisons techni-
ques :
Canada
0 Organisation internationale de normalisation, 1977 l
Imprimé en Suisse
ISO 7351977 (F)
NORME INTERNATIONALE
Tourteaux de graines oléagineuses - Détermination des
cendres insolubles dans l’acide chlorhydrique
6.5 Dessiccateur, contenant un agent déshydratant effi-
1 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION
cace.
La présente Norme internationale spécifie une méthode de
détermination des cendres insolubles dans l’acide chlor-
7 MODE OPÉRATOIRE
hydrique, des tourteaux (à l’exclusion des produits compo-
Faire toutes les pesées à 0,001 g près.
sés) provenant de l’extraction de I’huile des graines oléa-
gineuses par pression ou solvant.
7.1 Prise d’essai et incinération
Voir ISO 749.
2 RÉFÉRENCES
7.2 Détermination
ISO 749, Tourteaux de graines oléagineuses - Détermina-
tion des cendres totales.
Humecter les cendres totales obtenues avec 10 ml de la
solution d’acide chlorhydrique (5.1), en couvrant la capsule
60 77 1, Tourteaux de graines oléagineuses - Détermina-
à incinération contenant les cendres avec un verre de
tion de la teneur en eau et matières volatiles.
montre. Chauffer légèrement et transférer quantitativement
le contenu de la capsule dans un bécher d’environ 250 ml de
capacité, au moyen de plusieurs lavages avec de la solution
3 DÉFINITION
d’acide chlorhydrique (5.1) en utilisant au total environ
50 ml de cette solution et en lavant le verre de montre de
cendres insolubles dans l’acide chlorhydrique : Fraction
même que lacapsule. Chauffer à l’ébullition, maintenir en
des cendres totales restant insoluble après traitement par
ébullition légère durant environ 10 min; filtrer sur papier
l’acide chlorhydrique dans les conditions opératoires spéci-
filtre durci (6.3) et laver à l’eau bouillante jusqu’à élimi-
fiées ci-après.
nation des ions chlorure [contrôlée avec la solution de
nitrate d’argent (5.2)].
4 PRINCIPE
Placer le papier filtre et le résidu dans la capsule à inciné-
ration (6.2) préalablem
...