ISO 7899-2:2000

NORME ISO
INTERNATIONALE 7899-2
Deuxième édition
2000-04-15
Qualité de l'eau — Recherche et
dénombrement des entérocoques
intestinaux —
Partie 2:
Méthode par filtration sur membrane
Water quality — Detection and enumeration of intestinal enterococci —
Part 2: Membrane filtration method
Numéro de référence
©
ISO 2000
PDF – Exonération de responsabilité
Le présent fichier PDF peut contenir des polices de caractères intégrées. Conformément aux conditions de licence d'Adobe, ce fichier peut
être imprimé ou visualisé, mais ne doit pas être modifié à moins que l'ordinateur employé à cet effet ne bénéficie d'une licence autorisant
l'utilisation de ces polices et que celles-ci y soient installées. Lors du téléchargement de ce fichier, les parties concernées acceptent de fait la
responsabilité de ne pas enfreindre les conditions de licence d'Adobe. Le Secrétariat central de l'ISO décline toute responsabilité en la
matière.
Adobe est une marque déposée d'Adobe Systems Incorporated.
Les détails relatifs aux produits logiciels utilisés pour la création du présent fichier PDF sont disponibles dans la rubrique General Info du
fichier; les paramètres de création PDF ont été optimisés pour l'impression. Toutes les mesures ont été prises pour garantir l'exploitation de
ce fichier par les comités membres de l'ISO. Dans le cas peu probable où surviendrait un problème d'utilisation, veuillez en informer le
Secrétariat central à l'adresse donnée ci-dessous.
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque
forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l'accord écrit de l’ISO à
l’adresse ci-après ou du comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 56 � CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax. + 41 22 734 10 79
E-mail copyright@iso.ch
Web www.iso.ch
ImpriméenSuisse
ii © ISO 2000 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos.iv
Introduction.v
1 Domaine d'application.1
2 Références normatives .1
3 Termes et définitions.2
4 Principe.2
5 Appareillage .2
6 Milieux de culture et réactifs .3
7 Échantillonnage .4
8 Mode opératoire.5
9 Assurance de qualité.5
10 Expression des résultats .5
11 Rapport d’essai.5
Annexe A (informative) Information complémentaire sur les entérocoques intestinaux.7
Bibliographie .8
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en
liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec la Commission
électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI, Partie 3.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour
vote. Leur publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments de la présente partie de l’ISO 7899 peuvent faire
l’objet de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de
ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
La Norme internationale ISO 7899-2 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 147, Qualité de l'eau,
sous-comité SC 4, Méthodes microbiologiques.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 7899-2:1984), dont elle constitue une révision
technique.
L'ISO 7899 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Qualité de l'eau — Recherche et
dénombrement des entérocoques intestinaux:
� Partie 1: Méthode miniaturisée (nombre le plus probable) dans les eaux de surface et résiduaires
� Partie 2: Méthode par filtration sur membrane
L’annexe A de la présente partie de l’ISO 7899 est donnée uniquement à titre d’information.
iv © ISO 2000 – Tous droits réservés

Introduction
Dans la présente partie de l’ISO 7899 est décrite une méthode pour la recherche d’entérocoques intestinaux.
Enterococcus faecalis, E. faecium, E. durans et E. hirae peuvent être détectés et dénombrés avec la méthode
décrite dans la présente partie de l’ISO 7899. Par ailleurs, d’autres espèces d’Enterococcus et certaines espèces
du genre Streptococcus (notamment S. bovis et S. equinus) peuvent occasionnellement être détectées. Ces
espèces de Streptococcus ne survivent pas longtemps dans l’eau et ne sont probablement pas dénombrées
quantitativement. Pour les besoins de l’analyse de l’eau, les entérocoques peuvent être considérés comme des
indicateurs de pollution fécale. Il convient néanmoins de noter que certains entérocoques trouvés dans l’eau
peuvent, à l’occasion, provenir d’autres habitats.
NORME INTERNATIONALE ISO 7899-2:2000(F)
Qualité de l'eau — Recherche et dénombrement des entérocoques
intestinaux —
Partie 2:
Méthode par filtration sur membrane
1 Domaine d'application
La présente partie de l’ISO 7899 spécifie une méthode pour la recherche et le dénombrement des entérocoques
intestinaux dans l’eau par filtration sur membrane. La présente partie de l’ISO 7899 est spécialement adaptée à
l’examen des eaux de boisson, des eaux de piscines, et d’autres eaux désinfectées ou propres. Néanmoins, la
méthode peut être appliquée à tous types d’eaux, excepté en présence d’une abondance de matières en
suspension ou de germes interférents. Elle est particulièrement adaptée à l’examen de grands volumes d’eau
contenant peu d’entérocoques intestinaux.
2 Références normatives
Les documents normatifs suivants contiennent des dispositions qui, par suite de la référence qui y est faite,
constituent des dispositions valables pour la présente partie de l'ISO 7899. Pour les références datées, les
amendements ultérieurs ou les révisions de ces publications ne s’appliquent pas. Toutefois, les parties prenantes
aux accords fondés sur la présente partie de l'ISO 7899 sont invitées à rechercher la possibilité d'appliquer les
éditions les plus récentes des documents normatifs indiqués ci-après. Pour les références non datées, la dernière
édition du document normatif en référence s’applique. Les membres de l'ISO et de la CEI possèdent le registre des
Normes internationales en vigueur.
ISO 3696:1987, Eau pour laboratoire à usage analytique — Spécification et méthodes d’essai.
ISO 5667-1:1980, Qualité de l’eau — Échantillonnage — Partie 1: Guide général pour l’établissement des
programmes d’échantillonnage.
ISO 5667-2:1991, Qualité de l’eau — Échantillonnage — Partie 2: Guide général sur les techniques
d’échantillonnage.
ISO 5667-3:1994, Qualité de l’eau — Échantillonnage — Partie 3: Guide général pour la conservation et la
manipulation des échantillons.
ISO 6887-1:1999, Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des
dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 1: Règles générales pour la préparation de la
suspension mère et des dilutions décimales.
ISO 8199:1988, Qualité de l’eau — Guide général pour le dénombrement des microorganismes sur milieu de
culture.
ISO/CEI Guide 2:1996, Normalisation e
...

NORME ISO/FDIS
INTERNATIONALE 7899-2
Deuxième édition
2000-04-15
Qualité de l'eau — Recherche et
dénombrement des entérocoques
intestinaux —
Partie 2:
Méthode par filtration sur membrane
Water quality — Detection and enumeration of intestinal enterococci —
Part 2: Membrane filtration method
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©
ISO 2000
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être imprimé ou visualisé, mais ne doit pas être modifié à moins que l'ordinateur employé à cet effet ne bénéficie d'une licence autorisant
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Avant-propos.iv
Introduction.v
1 Domaine d'application.1
2 Références normatives .1
3 Termes et définitions.2
4 Principe.2
5 Appareillage .2
6 Milieux de culture et réactifs .3
7 Échantillonnage .4
8 Mode opératoire.5
9 Assurance de qualité.5
10 Expression des résultats .5
11 Rapport d’essai.5
Annexe A (informative) Information complémentaire sur les entérocoques intestinaux.7
Bibliographie .8
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en
liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec la Commission
électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI, Partie 3.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour
vote. Leur publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments de la présente partie de l’ISO 7899 peuvent faire
l’objet de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de
ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
La Norme internationale ISO 7899-2 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 147, Qualité de l'eau,
sous-comité SC 4, Méthodes microbiologiques.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 7899-2:1984), dont elle constitue une révision
technique.
L'ISO 7899 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Qualité de l'eau — Recherche et
dénombrement des entérocoques intestinaux:
� Partie 1: Méthode miniaturisée (nombre le plus probable) dans les eaux de surface et résiduaires
� Partie 2: Méthode par filtration sur membrane
L’annexe A de la présente partie de l’ISO 7899 est donnée uniquement à titre d’information.
iv © ISO 2000 – Tous droits réservés

Introduction
Dans la présente partie de l’ISO 7899 est décrite une méthode pour la recherche d’entérocoques intestinaux.
Enterococcus faecalis, E. faecium, E. durans et E. hirae peuvent être détectés et dénombrés avec la méthode
décrite dans la présente partie de l’ISO 7899. Par ailleurs, d’autres espèces d’Enterococcus et certaines espèces
du genre Streptococcus (notamment S. bovis et S. equinus) peuvent occasionnellement être détectées. Ces
espèces de Streptococcus ne survivent pas longtemps dans l’eau et ne sont probablement pas dénombrées
quantitativement. Pour les besoins de l’analyse de l’eau, les entérocoques peuvent être considérés comme des
indicateurs de pollution fécale. Il convient néanmoins de noter que certains entérocoques trouvés dans l’eau
peuvent, à l’occasion, provenir d’autres habitats.
NORME INTERNATIONALE ISO 7899-2:2000(F)
Qualité de l'eau — Recherche et dénombrement des entérocoques
intestinaux —
Partie 2:
Méthode par filtration sur membrane
1 Domaine d'application
La présente partie de l’ISO 7899 spécifie une méthode pour la recherche et le dénombrement des entérocoques
intestinaux dans l’eau par filtration sur membrane. La présente partie de l’ISO 7899 est spécialement adaptée à
l’examen des eaux de boisson, des eaux de piscines, et d’autres eaux désinfectées ou propres. Néanmoins, la
méthode peut être appliquée à tous types d’eaux, excepté en présence d’une abondance de matières en
suspension ou de germes interférents. Elle est particulièrement adaptée à l’examen de grands volumes d’eau
contenant peu d’entérocoques intestinaux.
2 Références normatives
Les documents normatifs suivants contiennent des dispositions qui, par suite de la référence qui y est faite,
constituent des dispositions valables pour la présente partie de l'ISO 7899. Pour les références datées, les
amendements ultérieurs ou les révisions de ces publications ne s’appliquent pas. Toutefois, les parties prenantes
aux accords fondés sur la présente partie de l'ISO 7899 sont invitées à rechercher la possibilité d'appliquer les
éditions les plus récentes des documents normatifs indiqués ci-après. Pour les références non datées, la dernière
édition du document normatif en référence s’applique. Les membres de l'ISO et de la CEI possèdent le registre des
Normes internationales en vigueur.
ISO 3696:1987, Eau pour laboratoire à usage analytique — Spécification et méthodes d’essai.
ISO 5667-1:1980, Qualité de l’eau — Échantillonnage — Partie 1: Guide général pour l’établissement des
programmes d’échantillonnage.
ISO 5667-2:1991, Qualité de l’eau — Échantillonnage — Partie 2: Guide général sur les techniques
d’échantillonnage.
ISO 5667-3:1994, Qualité de l’eau — Échantillonnage — Partie 3: Guide général pour la conservation et la
manipulation des échantillons.
ISO 6887-1:1999, Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des
dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 1: Règles générales pour la préparation de la
suspension mère et des dilutions décimales.
ISO 8199:1988, Qualité de l’eau — Guide général pour le dénombrement des microorganismes sur milieu de
culture.
ISO/CEI Guide 2:1996, Normalisation
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