ISO 7563:1985

lnternati
7563
Norme
)c
le, produit derive de fruits
pegea/Prix bad sur 16 pages

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IS0 7563-1986 WF)
1.9 corky disease : maladie liegeuse :
See 1.5, bitter pit. pit.
1.10 covered with wax: Having hin film of waxy re sentant une fine pellicule de substances
E, ihctanfinr'.
-"uD,"I lrrD .
- either from rhe fruit or vegetable itself;
- or from the presence of a natural or artificial CO
ubçtance (most often for fruits).
: The international term "cult
Itivarn ciAsigne un
ivated plants which may be cl
clairemetit dnfini
\
reproduction, keeps its distinct character.
5)
ivar" is essentia
nfraspécifique résultant d'une
ll", I U,, '3"
- varietas is an infraspecific divis
spécifique résultant de la
selection.
le sens de varitSté ciilti-
ons ou les adaptations
s particulières, les ter
riété)) (ou leur équivalent en d'autres lan-
ployés dans le texte.
e; écorce; coque; peau : Termes différents utilisés
e
(peel or skin); hard a
(écorce ou peav); dure, plus ou moins épaisse, fibreuse ou
e (coque).
her l'aspect, la finesse et
la douceur du velours.
1.16 early: A prop
fruits or vegetables of
stage of develop-
certaines variétés de fruits ou
atteindre leur dévelop-
fruit or vegetable pement recherché avant la moyenne normale de
species concerned. l'espèce considérée.

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/
I
1.17 flesh; pulp : Parenchymatic tissu
1.17.1 aqueous: Having a high water conten
rs before exemple
e also IS0 5492/2.)
1.17.3 compact: Dense.
17.5 fibrous: Containing fibres or
sistant cells (for example asparagus,
vitreous : Having
ample gooseberries,
tant un aspect pa
Parts of the plant used to i
1.20 fresh: Describe
défaut de croissance ou de d ment : Imperfection
egetable at a
affectant la forme normale, la toil d’me espèce, d’une
variété de fruit ou de legume au
or commercial value.
4

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I.
product progressively lose thei
dehydration with the eventual
surface, resulting in a loss of f
2 Technological terms
associée à l'augmenta-
de I'atmosphtire de la
2.2 acclimatized : State of fruits or vegetables after natur
elimination of condensation in dry ventilated conditions.
closed circuit and renewal of the atmos
d'air débité en 1 h par les
la chambre vide.
(Definition taken from
ique mettant en Beuvre
er les impuretés qui ont
écorchures, enfoncements,
blessures, brûlures, écrase
que sur l'épiderme, l'écorce
traitement à l'aide d'un
ou en mélange avec de
aire disparattre ou à atté-
Degreening is not
conteneur: Engin de transp
a) of a permanent character accordingly strong a) ayant un car
...