Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO 660:1996)

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Säurezahl und der Azidität (ISO 660:1996)

Diese Internationale Norm legt drei Verfahren (zwei titrimetrische und ein potentiometrisches) zur Bestimmung der Azidität in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen, die im folgenden als Fette bezeichnet werden, fest. Die Azidität wird vorzugsweise als Säurezahl ausgedrückt, alternativ als konventionell berechnete Azidität. Das in Abschnitt 4 beschriebene Verfahren ist das Referenzverfahren. Das in Abschnitt 5 beschriebene Verfahren gilt für Fette und Öle, die keine starke Färbung aufweisen. Die Verfahren sind auf Wachse nicht anwendbar.

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité (ISO 660:1996)

Rastlinske in živalske maščobe in olja - Določevanje kislinskega števila in kislosti (ISO 660:1996)

General Information

Status
Withdrawn
Publication Date
18-May-1999
Withdrawal Date
14-Jun-2009
Current Stage
9960 - Withdrawal effective - Withdrawal
Start Date
15-Jun-2009
Completion Date
15-Jun-2009

Relations

Effective Date
08-Jun-2022
Effective Date
08-Jun-2022

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Frequently Asked Questions

EN ISO 660:1999 is a standard published by the European Committee for Standardization (CEN). Its full title is "Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO 660:1996)". This standard covers: Diese Internationale Norm legt drei Verfahren (zwei titrimetrische und ein potentiometrisches) zur Bestimmung der Azidität in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen, die im folgenden als Fette bezeichnet werden, fest. Die Azidität wird vorzugsweise als Säurezahl ausgedrückt, alternativ als konventionell berechnete Azidität. Das in Abschnitt 4 beschriebene Verfahren ist das Referenzverfahren. Das in Abschnitt 5 beschriebene Verfahren gilt für Fette und Öle, die keine starke Färbung aufweisen. Die Verfahren sind auf Wachse nicht anwendbar.

Diese Internationale Norm legt drei Verfahren (zwei titrimetrische und ein potentiometrisches) zur Bestimmung der Azidität in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen, die im folgenden als Fette bezeichnet werden, fest. Die Azidität wird vorzugsweise als Säurezahl ausgedrückt, alternativ als konventionell berechnete Azidität. Das in Abschnitt 4 beschriebene Verfahren ist das Referenzverfahren. Das in Abschnitt 5 beschriebene Verfahren gilt für Fette und Öle, die keine starke Färbung aufweisen. Die Verfahren sind auf Wachse nicht anwendbar.

EN ISO 660:1999 is classified under the following ICS (International Classification for Standards) categories: 67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils. The ICS classification helps identify the subject area and facilitates finding related standards.

EN ISO 660:1999 has the following relationships with other standards: It is inter standard links to EN ISO 660:2009, EN ISO 660:1999/A1:2005. Understanding these relationships helps ensure you are using the most current and applicable version of the standard.

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Standards Content (Sample)


SLOVENSKI STANDARD
01-maj-2000
5DVWOLQVNHLQåLYDOVNHPDãþREHLQROMD'RORþHYDQMHNLVOLQVNHJDãWHYLODLQNLVORVWL
,62
Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO
660:1996)
Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Säurezahl und der Azidität
(ISO 660:1996)
Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de l'indice d'acide et de
l'acidité (ISO 660:1996)
Ta slovenski standard je istoveten z: EN ISO 660:1999
ICS:
67.200.10 5DVWOLQVNHLQåLYDOVNH Animal and vegetable fats
PDãþREHLQROMD and oils
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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