ISO 6655:1997
(Main)Animal feeding stuffs — Determination of soluble nitrogen content after treatment with pepsin in dilute hydrochloric acid
Animal feeding stuffs — Determination of soluble nitrogen content after treatment with pepsin in dilute hydrochloric acid
Aliments des animaux — Détermination de la teneur en azote soluble après traitement avec de la pepsine dans l'acide chlorhydrique dilué
General Information
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Standards Content (Sample)
INTERNATIONAL IS0
STANDARD 6655
First edition
1997-08-01
Animal feeding stuffs - Determination of
soluble nitrogen content after treatment
with pepsin in dilute hydrochloric acid
Aliments des animaux - Dktermina tion de la teneur en azote soluble apr&
traitement avec de la pepsine dans I’acide chlorhydrique dilu&
Reference number
IS0 6655: 1997(E)
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IS0 6655:1997(E)
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (IS0
member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through IS0 technical
committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in
liaison with ISO, also take part in the work. IS0 collaborates closely with the International Electrotechnical
Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
technical co mmittees a ,re circul ated to the member bodies for votin .
Draft Intern ational Standards adopted by the
g
nternational Standard requi res approval by at least 75 % of the me ‘mber bodies casting a vote.
Publication as an I
International Standard IS0 6655 was prepared by Technical Committee ISOmC 34, Agricultural food products,
Subcommittee SC IO, Animal feeding stuffs.
Annex A forms an integral part of this International Standard.
Annexes B and C are for information only.
0 IS0 1997
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced
or utilized in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying and
microfilm, without permission in writing from the publisher.
International Organization for Standardization
Case postale 56 l CH-1211 Geneve 20 l Switzerland
Internet central @ iso.ch
x.400 c=ch; a=400net; p=iso; o=isocs; s=central
Printed in Switzerland
ii
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INTERNATIONAL STANDARD @ iso IS0 6655:1997(E)
Animal feeding stuffs - Determination of soluble nitrogen content after
treatment with pepsin in dilute hydrochloric acid
1 scope
This International Standard specifies a method for the determination of the soluble nitrogen content of
animal feeding stuffs after treatment with pepsin in dilute hydrochloric acid.
This method does not distinguish between protein nitrogen and non-protein nitrogen.
NOTES
1 The values obtained on using this method have no direct connection with digestibility in vivo.
2 %d non-protein nitrogen is to be excluded from the test result, its content should be determined using an appropriate
method.
2 Normative references
The following standards contain provisions which, through reference in this text, constitute provisions of
this International Standard. At the time of publication, the editions indicated were valid. All standards are
subject to revision, and parties to agreements based on this International Standard are encouraged to
investigate the possibility of applying the most recent editions of the standards indicated below. Members
of IEC and IS0 maintain registers of currently valid International Standards.
IS0 5983: 1997 ’, Animal feeding stuffs - Determination of nitrogen content and calculation of crude protein
content- Kjeldahl method.
IS0 6498:1983, Animal feeding stuffs - Preparation of test samples.
3 Principle
Incubation of the sample for 48 h at 40 OC in a solution of pepsin in dilute hydrochloric acid.
Filtration of the suspension and determination of the nitrogen content of either the filtrate or the residue
remaining in the filter in accordance with the Kjeldahl method specified in IS0 5983. In the latter case,
determination of the nitrogen content of the sample as well, in accordance with IS0 5983.
4 Reagents
Use only reagents of recognized analytical grade, and distilled or demineralized water or water of at least
equivalent purity.
The reagents (except the standard materials) shall be practically free from nitrogenous compounds.
’ To be published. (Revision of IS0 5983:1979)
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@ IS0
IS0 6655: 1997(E)
Dilute hydrochloric acid, c(HCI) = 0,075 mol/l.
4.1
Pepsin, having an activity of 2,0 units per milligram in accordance with the definition given in
4.2
annex A. Check the pepsin activity in accordance with the method specified in annex A.
4.3 Pepsin solution in hydrochloric acid, with a pepsin activity of about 400 units per litre.
IDissolve 0,2 g k 0,001 g of pepsin (4.2) in 1 I of dilute hydrochloric acid (4.1). Prepare this solution
immediately before use.
igram, adjust the mass of pepsin to obtain a
If the activity of the pepsin deviates from 2,0 units per mil
solution with a pepsin activity of 400 units per litre.
44 . Hydrochloric acid, c(HCI) = 7,5 mo
...
NORME
INTERNATIONALE
Premiére édition
1997-08-01
Aliments des animaux - Détermination de
la teneur en azote soluble après traitement
avec de la pepsine dans l’acide
chlorhydrique dilué
Animal feeding stuffs - Determination of soluble nitrogen content after
treatment with pepsin in dilute hydrochloric acid
Num&o de référence
ISO 6655: 1997(F)
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ISO 6655: 1997(F)
Avant-propos
LYS0 (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes nationaux de
normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en
liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO collabore étroitement avec la Commission
électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour
vote. Leur publication comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
La Norme internationale 6655 a été élaborée par le comité technique ISOTTC 34, Produits agricoles alimentaires,
sous-comité SC 10, Aliments des animaux.
L’annexe A fait partie intégrante de la présente Norme internationale. Les annexes B et C sont données uniquement
à titre d’information.
0 ISO 1997
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
céde, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
ecrit de I’editeur.
Organisation internationale de normalisation
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Imprime en Suisse
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NORME INTERNATIONALE o Iso ISO 6655: 1997(F)
Aliments des animaux - Détermination de la teneur en azote
soluble après traitement avec de la pepsine dans l’acide
chlorhydrique dilué
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination dans les aliments des animaux, de la
teneur en azote soluble après traitement avec de la pepsine dans l’acide chlorhydrique dilué.
Cette méthode ne permet pas de différencier l’azote protéique de l’azote non protéique.
NOTE 1 Les valeurs obtenues en utilisant la présente méthode n’ont pas de rapport direct avec la digestibilité in vivo.
NOTE 2 En cas d’exclusion de l’azote non protéique dans le résultat de l’essai, il convient de déterminer sa teneur en utilisant
une méthode appropriée.
2 Références normatives
Les normes suivantes contiennent des dispositions qui, par suite de la référence qui en est faite, constituent des
dispositions valables pour la présente Norme internationale. Au moment de la publication, les éditions indiquées
étaient en vigueur. Toute norme est sujette à révision et les parties prenantes des accords fondés sur la présente
Norme internationale sont invitées à rechercher la possibilité d’appliquer les éditions les plus récentes des normes
indiquées ci-après. Les membres de la CEI et de I’ISO possèdent le registre des Normes internationales en vigueur
à un moment donné.
ISO 5983: 1997’), Aliments des animaux - Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines
brutes - Méthode Kjeldahl.
I SO 6498:-2’, Aliments des animaux -
Préparation des échantillons pour essai.
3 Principe
Incubation de l’échantillon pendant 48 h à 40 OC dans une solution de pepsine dans l’acide chlorhydrique dilué.
Filtration de la suspension et détermination de la teneur en azote, soit sur le filtrat, soit sur le résidu contenu dans le
filtre, conformément à la méthode Kjeldahl prescrite dans I’ISO 5983. Dans ce dernier cas, détermination également
de la teneur en azote de l’échantillon conformément à I’ISO 5983.
‘) à publier. (Révision de I’ISO 5983:1979)
2, À publier. (Révision de I’ISO 6498:1983)
1
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0 ISO
ISO 6655: 1997(F)
4 Réactifs
Utiliser uniquement des réactifs de qualité analytique reconnue et de l’eau distillée ou déminéralisée ou de l’eau de
pureté au moins équivalente.
Tous les réactifs (à l’exception des réactifs étalons) doivent être pratiquement exempts de composés azotés.
4.4 Acide chlorhydrique dilué, C(H~I) = 0,075 mol/l.
4.2 Pepsine, ayant une activité de 2,0 unités par milligramme conformément à la définition donnée en annexe A.
Contrôler l’activité de la pepsine conformément à la méthode prescrite en annexe A.
4.3 Solution de pepsine dans l’acide chlorhydrique, ayant une activité de
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NORME
INTERNATIONALE
Premiére édition
1997-08-01
Aliments des animaux - Détermination de
la teneur en azote soluble après traitement
avec de la pepsine dans l’acide
chlorhydrique dilué
Animal feeding stuffs - Determination of soluble nitrogen content after
treatment with pepsin in dilute hydrochloric acid
Num&o de référence
ISO 6655: 1997(F)
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ISO 6655: 1997(F)
Avant-propos
LYS0 (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes nationaux de
normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en
liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO collabore étroitement avec la Commission
électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour
vote. Leur publication comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
La Norme internationale 6655 a été élaborée par le comité technique ISOTTC 34, Produits agricoles alimentaires,
sous-comité SC 10, Aliments des animaux.
L’annexe A fait partie intégrante de la présente Norme internationale. Les annexes B et C sont données uniquement
à titre d’information.
0 ISO 1997
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
céde, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
ecrit de I’editeur.
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NORME INTERNATIONALE o Iso ISO 6655: 1997(F)
Aliments des animaux - Détermination de la teneur en azote
soluble après traitement avec de la pepsine dans l’acide
chlorhydrique dilué
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination dans les aliments des animaux, de la
teneur en azote soluble après traitement avec de la pepsine dans l’acide chlorhydrique dilué.
Cette méthode ne permet pas de différencier l’azote protéique de l’azote non protéique.
NOTE 1 Les valeurs obtenues en utilisant la présente méthode n’ont pas de rapport direct avec la digestibilité in vivo.
NOTE 2 En cas d’exclusion de l’azote non protéique dans le résultat de l’essai, il convient de déterminer sa teneur en utilisant
une méthode appropriée.
2 Références normatives
Les normes suivantes contiennent des dispositions qui, par suite de la référence qui en est faite, constituent des
dispositions valables pour la présente Norme internationale. Au moment de la publication, les éditions indiquées
étaient en vigueur. Toute norme est sujette à révision et les parties prenantes des accords fondés sur la présente
Norme internationale sont invitées à rechercher la possibilité d’appliquer les éditions les plus récentes des normes
indiquées ci-après. Les membres de la CEI et de I’ISO possèdent le registre des Normes internationales en vigueur
à un moment donné.
ISO 5983: 1997’), Aliments des animaux - Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines
brutes - Méthode Kjeldahl.
I SO 6498:-2’, Aliments des animaux -
Préparation des échantillons pour essai.
3 Principe
Incubation de l’échantillon pendant 48 h à 40 OC dans une solution de pepsine dans l’acide chlorhydrique dilué.
Filtration de la suspension et détermination de la teneur en azote, soit sur le filtrat, soit sur le résidu contenu dans le
filtre, conformément à la méthode Kjeldahl prescrite dans I’ISO 5983. Dans ce dernier cas, détermination également
de la teneur en azote de l’échantillon conformément à I’ISO 5983.
‘) à publier. (Révision de I’ISO 5983:1979)
2, À publier. (Révision de I’ISO 6498:1983)
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0 ISO
ISO 6655: 1997(F)
4 Réactifs
Utiliser uniquement des réactifs de qualité analytique reconnue et de l’eau distillée ou déminéralisée ou de l’eau de
pureté au moins équivalente.
Tous les réactifs (à l’exception des réactifs étalons) doivent être pratiquement exempts de composés azotés.
4.4 Acide chlorhydrique dilué, C(H~I) = 0,075 mol/l.
4.2 Pepsine, ayant une activité de 2,0 unités par milligramme conformément à la définition donnée en annexe A.
Contrôler l’activité de la pepsine conformément à la méthode prescrite en annexe A.
4.3 Solution de pepsine dans l’acide chlorhydrique, ayant une activité de
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.