ISO 6486-2:1981
(Main)Ceramic ware in contact with food — Release of lead and cadmium — Part 2: Permissible limits
Ceramic ware in contact with food — Release of lead and cadmium — Part 2: Permissible limits
Articles en céramique en contact avec les aliments — Émission de plomb et de cadmium — Partie 2: Limites admissibles
General Information
Relations
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International Standard
648612
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.ME)I(CIYHAPOAHAR OPTAHM3AL&lR l-l0 CTAH~APTI43AWWORGANISATION INTERNATIONALE DE 6lORMALISATION
Ceramic Ware in contact with food - Reletise of lead and
Cadmium -
Part 2 : Permissible limits
Articles en chramique en contact avec /es aliments - Emission de plomb et de Cadmium - Partie 2 : Limites admissibles
First edition - 1981-08-01
UDC 642.72 : 666.5 : 634.3
Ref. No. ISO6486/2-1981 (E)
Descriptors : ceramics, earthenware, tableware, Chemical analysis, determination of content, toxic substances, lead, Cadmium, compositioz
tolerantes.
Price based on 2 pages
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Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national Standards institutes (ISO member bodies). The work of developing Inter-
national Standards is carried out through ISO technical committees. Every member
body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the ISO Council.
International Standard ISO 6486/2 was developed by Technical Committee ISO/TC 166,
Ceramic Ware, glassware and glass ceramic Ware in contact with food, and was cir-
culated to the member bodies in June 1979. lt results from division into two Parts of
ISO/ DIS 6496.
lt has been approved by the member bodies of the following countries :
Austria Japan South Africa, Rep. of
Brazil Korea, Rep. of Thailand
Canada Philippines United Kingdom
Poland
Israel USA
Romania
Italy
The member bodies of following countries expressed disapproval of the docu
on technical grounds :
Czechoslovakia
Denmark
Germany, F. R.*
Ireland
0 International Organkation for Standardkation, 1981
Printed in Switzerland
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ISO 6486/2-1981 IE)
INTERNATIONAL STANDARD
Ceramic ware in contact with food - Release of lead and
Cadmium -
Part 2 : Permissible limits
from its scope should comply with extraction limits that are no
0 Introduction
less stritt than those for similar atticles used in the home or in
The Problem of lead and Cadmium release from ceramic ware eating establishments, but it may be necessary for stricter stan-
dards to apply, such as statutory limits for contaminants in
requires effective means of control to ensure the protection of
food for sale. (lt must be stressed that compliance with the
the population against possible hazards arising from the use of
improperly formulated, applied and fired glazes and decora- specified extraction limits is not an alternative to compliance
with such statutory limits for food.)
tions on the food contact surfaces of ceramic ware used for the
preparation, serving and storage of food and beverages. As a
secondary consideration, different requirements from country
3 Definitions
to country for the control of the release of toxic materials from
the surfaces of ceramic ware present non-tariff barriers to inter-
For the purpose of this part of ISO 6486, the following defini-
national trade in these commodities. Accordingly, there is a
tions apply.
need to establish internationally accepted methods of testing
ce
...
Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANOAROIZATlONOME~YHAPOilHAR OPrAHH3ALjHR fl0 CTAH&WTH3AL(HHWRGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Articles en céramique en contact avec les aliments -
Émission de plomb et de cadmium -
Partie 2 : Limites admissibles
Ceramic ware in contact with food - Release of lead and cadmium - Part 2 : Permissible limits
Première édition - 1981-08-01
Réf. no : IS0 64û6/2-1981 (FI
CDU 642.72 : 666.5 : 614.3
Descripteurs : céramique, faïence, vaisselle, analyse chimique, dosage, substance toxique, plomb, cadmium, tolérance de composition.
IS
Prix basé sur 2 pages
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Avant-propos
L'ISO (organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d'organismes nationaux de normalisation (comités membres de I'ISO). L'élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I'ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I'ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de WO.
La Norme internationale IS0 6486/2 a été élaborée par le comité technique
ISO/TC 166, Articles en céramique, en verre et en céramique vitreuse, en contact avec
les denrées alimentaires, et a éte soumise aux comités membres en juin 1979. Elle
résulte de la division en deux parties de I'ISO/DIS 6486.
Les comités membres des pays suivants l'ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d' Israël Roumanie
Autriche Italie Royaume-Uni
Brésil Japon Thaïlande
Canada Philippines USA
Corée, Rép. de Pologne
Les comités membres des pays suivants l'ont désapprouvée pour des raisons techni-
ques :
Allemagne, R. F."
Danemark
Irlande
Tchécoslovaquie
* L'Allemagne, R. F. n'a désapprouvé que les valeurs admissibles de 1,7 et 0,17 pour l'émission
du plomb et du cadmium en ce qui concerne la vaisselle plate, dans l'attente d'une Directive dans
ce domaine des Communautés européennes.
O Organisation internationale de normalisation, 1981 O
Imprimé en Suisse
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NORME INTERNATIONALE IS0 6486/2-1981 (FI
Articles en céramique en contact avec les aliments -
Emission de plomb et de cadmium -
Partie 2 : Limites admissibles
O Introduction L‘ISO 6486/11) spécifie une méthode d’essai pour l‘émission de
plomb et de cadmium par les articles en céramique susceptibles
d‘être utilisés en contact avec les aliments.
Le problème de l’émission de plomb et de cadmium par les arti-
cles en céramique exige des moyens de contrôle efficaces en
a
vue d’assurer que la population est protégée contre les dangers
éventuels dus à l’utilisation de vernis et de décorations mal for-
2 Domaine d‘application
mulés, appliqués ou cuits, sur les surfaces en contact avec les
aliments des articles en céramique employés pour la prépara-
La présente partie de 1’1S0 6486 est applicable aux articles en
tion, le service et la conservation des aliments et des boissons.
céramique employés pour la préparation, le service et la conser-
D’autre part, différentes exigences d’un pays à un autre pour le
vation des aliments et des boissons, à l‘exclusion des articles
contrôle de l’émission des substances toxiques des surfaces
employés dans les industries alimentaires. Les articles en céra-
des articles en céramique constitue un obstacle non tarifaire au
mique employés comme emballage sont également exclus, sauf
commerce international de ces produits. II importe donc que
dans le cas où l’article est prévu pour être conservé et utilisé par
des méthodes d’essai de l’émission du plomb et du cadmium
l’acheteur comme article en céramique selon la définition
des articles en céramique, agréées sur le plan intern
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.