ISO 17727:2012

NORME ISO
INTERNATIONALE 17727
Première édition
2012-12-15
Liège — Bouchons de liège pour vins
tranquilles — Plan d’échantillonnage
pour le contrôle qualité des
bouchons de liège
Cork — Cork stoppers for still wine — Sampling plan for the quality
control of cork stoppers
Numéro de référence
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ISO 2012
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Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Termes et définitions . 1
3 Premier prélèvement sur le lot . 1
4 Mise en œuvre de l’échantillonnage . 2
5 Échantillonnage des bouchons pour chaque essai . 2
5.1 Généralités . 2
5.2 Paramètres à distribution normale . 2
5.3 Paramètres à distribution aléatoire . 3
Bibliographie . 4
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne
la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives
ISO/CEI, Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d’élaborer les Normes internationales. Les projets de
Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote.
Leur publication comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de
ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L’ISO 17727 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 87, Liège.
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NORME INTERNATIONALE ISO 17727:2012(F)
Liège — Bouchons de liège pour vins tranquilles — Plan
d’échantillonnage pour le contrôle qualité des bouchons de
liège
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale décrit les plans d’échantillonnage pour le contrôle qualité de réception
et d’expédition des bouchons cylindriques (à ras de bague) en liège semi-ouvrés ou finis prêts à l’emploi
utilisés pour les vins tranquilles.
Ces plans ne sont pas applicables aux contrôles en cours de production.
Ce plan d’échantillonnage est applicable aux paramètres suivants pour lesquels une méthode d’analyse
normalisée est disponible. Il s’agit des paramètres portant sur:
— les essais physiques: dimensions, masse et masse volumique apparente pour les bouchons de liège
aggloméré, taux d’humidité, taux de retour dimensionnel après compression, force d’extraction,
étanchéité aux liquides, quantité de poussières [voir l’ISO 9727 (toutes les parties)];
— les essais chimiques: dosage des résidus oxydants (voir l’ISO 21128);
— les essais microbiologiqu
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