ISO 1991-2:1985

INTERNATIONAL STANDARD
NORME INTERNATIONALE
@ 199112
MEXAYHAPOAHblÜl CTAHAAPT
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION*MEXiiYHAPOAHAR OPTAHM3AUklR fl0 CTAHAAPTM3AUMH*ORGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Vegetables - Nomenclature - Second list
L
First edition - 1985-08-15
Légumes - Nomenclature - Deuxième liste
Première édition - 1985-08-15
OBOqH - HOMeHKJlâTypâ - BTO~OH CllHCOK
nepeoe ~s~an~e - 1985-08-15
I
-a
Ref. No./Réf. no : IS0 1991/2-1985 (E/F/R)
UDClCDUlYAK 635.1/.6 : OO1.4
$ $
$5 CCbinKa No: MCO 1991/2-1985 (A/@/P)
m3
F
Descriptors : vegetables, nomenclature. / Descripteurs : légumes, nomenclature. /AecrpHnTopbi : osoqw, HoMeHKnaTypa
&Y
08 Price based on 5 pagesiprix basé sur 5 pagesiue~a paccrw~a~a Ha 5 c~n
ES

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Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national
standards bodies (IS0 member bodies). The work of preparing International Standards is nor-
mally carried out through IS0 technical committees. Each member body interested in a subject
for which a technical committee has been established has the right to be represented on that
committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with
ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member
IS0 Council. They
bodies for approval before their acceptance as International Standards by the
are approved in accordance with IS0 procedures requiring at least 75 % approval by the member
bodies voting.
International Standard IS0 1991 /2 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Agricul-
tural food oroducts.
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de I'ISO). L'élaboration des Normes inter-
nationales est confiée aux comités techniques de I'ISO. Chaque comité membre intéressé par une
étude a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations inter-
nationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec I'ISO, participent égale-
ment aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comi-
tés membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes internationales par le
Conseil de I'ISO. Les Normes internationales sont approuvées conformément aux procédures de
I'ISO qui requièrent l'approbation de 75 % au moins des comités membres votants.
La Norme internationale IS0 1991/2 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34, Produits
agricoles alimentaires.
rn
International Organization for Standardization, 1985 0
'2. Organisation internationale de normalisation, 1985 0
0 Mexflynapoflnan ~pranwaq~n no Cian~apr~saq~~, 1985 O
Printed in Switzerlandilmprimé en SuisseiMsflaMo B UlaeMqapw
Il

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INTERNATIONAL STANDARD
IS0 1991/2-1985 (E/F/R)
NORM E I NTER NAT1 ON ALE
MCO 1991/2-1985 (A/@/P)
MEXAYHAPOflHblM CTAHAAPT
Légumes - OBOlqH -
Vegetables -
Nomenclature - HoMeHKnaTypa -
Nomenclature -
Deuxième liste BTOPOH CnHCOK
Second list
06IeKT bi 06JlaCTb
1 Scope and field of Objet et domaine
npHMeHeHbifl
d'application
application
La présente partie de I'ISO 1991 établit une
This part of IS0 1991 gives a second list
deuxième liste de nomenclature botanique
of botanical names of vegetable plants,
together with the common names of de légumes, avec les noms communs des
légumes en anglais, français et russe.
the vegetables in English, French and
L
Russian.
NOTE - Le terme «légume» est utilisé dans son
acception commerciale, mais la partie utilisée
NOTE - The term "vegetable" is used in the
n'est pas toujours botaniquement un «légume».
commercial sense, but the part used is not
a "vegetable" in the botanical sense.
always
Nomenclature
Nomenclature
HOMeHKJlaTypa
Nom commun PyccKoe
English
Botanical name of plant
No.
06qenp~nnroe
du légume
Nom botanique de la plante common name
NO
en français H~~B~IIH~ osoqeii
of vegetable
60ran~rec~oe 1183~an~e pacTenHn
Ail d'orient nyK XeM'4yXHblfi
Wild leek
Allium ampeloprasum Linnaeus
IyK BHHOrPaAHblI?
L
XpeH
Raifort
Horse radish
Armoracia rusticana
Gaertner, B. Meyer et Scherbius
Navet
Brassica rapa Linnaeus Turnip
Gros navet
Piment
Capsicum annuum Linnaeus Pepper
Anserine Bon-Henri
Chenopodium bonus - henricus Allgood
Good King Henry
Linnaeus
Courge de Siam
Malabar gourd
Cucurbita ficifolia Bouché
Melon de Malabar
Potiron
Squash
Cucurbita maxima Duchesne
Winter squash Courge
Giraumon
Courge musquée
Cushaw
Cucurbita moschata Duchesne
Courge pépon
Pumpkin
Cucurbita pepo Linnaeus
Patisson
1

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IS0 1991/2-1985 (E/F/R)
MCO 1991/2-1985 (A/@/P)
English Nom commun PyccKoe
Botanical name of plant
No.
06qenp~nn~oe
Nom botanique de la plante common name du légume
NO
of vegetable en français na3ean~e oeoqeir
6o~an~sec~oe na3aan~e pacTenHn
Rush nut Souchet comestible
10 C yperus esculen tus Lin naeu s
Earth nut Amande de terre
Chufa
L ycopersicon lycopersicum Tomato Tomate
11
(Linnaeus) Karsten
syn . L ycopersicon esculentum
P. Miller syn. Solanum
lycopersicum Linnaeus
12 Oxalis tuberosa Molina Oka Oca
Oxalis tubérene
syn. Oxalis crenata N. J. Jacquin
Oxalide crénelée
Rooted parsley Persil à grosse racine
13 Petroselinum crispum
...