IEC 60335-2-75:2002/AMD1:2004

IEC 60335-2-75
Edition 2.0 2004-11
INTERNATIONAL
STANDARD
NORME
INTERNATIONALE
AMENDMENT 1
AMENDEMENT 1
Household and similar electrical appliances – Safety –
Part 2-75: Particular requirements for commercial dispensing appliances and
vending machines
Appareils électrodomestiques et analogues – Sécurité –
Partie 2-75: Règles particulières pour les distributeurs commerciaux avec ou
sans moyen de paiement
IEC 60335-2-75:2002/A1:2004
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About the IEC
The International Electrotechnical Commission (IEC) is the leading global organization that prepares and publishes
International Standards for all electrical, electronic and related technologies.

About IEC publications
The technical content of IEC publications is kept under constant review by the IEC. Please make sure that you have the
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ƒ Catalogue of IEC publications: www.iec.ch/searchpub
The IEC on-line Catalogue enables you to search by a variety of criteria (reference number, text, technical committee,…).
It also gives information on projects, withdrawn and replaced publications.
ƒ IEC Just Published: www.iec.ch/online_news/justpub
Stay up to date on all new IEC publications. Just Published details twice a month all new publications released. Available
on-line and also by email.
ƒ Electropedia: www.electropedia.org
The world's leading online dictionary of electronic and electrical terms containing more than 20 000 terms and definitions
in English and French, with equivalent terms in additional languages. Also known as the International Electrotechnical
Vocabulary online.
ƒ Customer Service Centre: www.iec.ch/webstore/custserv
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Tel.: +41 22 919 02 11
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A propos de la CEI
La Commission Electrotechnique Internationale (CEI) est la première organisation mondiale qui élabore et publie des
normes internationales pour tout ce qui a trait à l'électricité, à l'électronique et aux technologies apparentées.

A propos des publications CEI
Le contenu technique des publications de la CEI est constamment revu. Veuillez vous assurer que vous possédez
l’édition la plus récente, un corrigendum ou amendement peut avoir été publié.
ƒ Catalogue des publications de la CEI: www.iec.ch/searchpub/cur_fut-f.htm
Le Catalogue en-ligne de la CEI vous permet d’effectuer des recherches en utilisant différents critères (numéro de référence,
texte, comité d’études,…). Il donne aussi des informations sur les projets et les publications retirées ou remplacées.
ƒ Just Published CEI: www.iec.ch/online_news/justpub
Restez informé sur les nouvelles publications de la CEI. Just Published détaille deux fois par mois les nouvelles
publications parues. Disponible en-ligne et aussi par email.
ƒ Electropedia: www.electropedia.org
Le premier dictionnaire en ligne au monde de termes électroniques et électriques. Il contient plus de 20 000 termes et
définitions en anglais et en français, ainsi que les termes équivalents dans les langues additionnelles. Egalement appelé
Vocabulaire Electrotechnique International en ligne.
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Fax: +41 22 919 03 00
IEC 60335-2-75
Edition 2.0 2004-11
INTERNATIONAL
STANDARD
NORME
INTERNATIONALE
AMENDMENT 1
AMENDEMENT 1
Household and similar electrical appliances – Safety –
Part 2-75: Particular requirements for commercial dispensing appliances and
vending machines
Appareils électrodomestiques et analogues – Sécurité –
Partie 2-75: Règles particulières pour les distributeurs commerciaux avec ou
sans moyen de paiement
INTERNATIONAL
ELECTROTECHNICAL
COMMISSION
COMMISSION
ELECTROTECHNIQUE
PRICE CODE
INTERNATIONALE
E
CODE PRIX
ICS 55.230 ISBN 2-8318-8043-2
– 2 – 60335-2-75 Amend. 1 © CEI:2004
AVANT-PROPOS
Cet amendement a été établi par le comité d’études 61: Sécurité des appareils électro-
domestiques et analogues.
Cette version bilingue, publiée en 2005-07, correspond à la version anglaise.
Le texte anglais de cet amendement est issu des documents 61/2743/FDIS et 61/2795/RVD.
Le rapport de vote 61/2795/RVD donne toute information sur le vote ayant abouti à
l'approbation de cet amendement.
La version française de cet amendement n’a pas été soumise au vote.
Le comité a décidé que le contenu de cet amendement et de la publication de base ne sera
pas modifié avant la date de maintenance indiquée sur le site web de la CEI sous
«http://webstore.iec.ch» dans les données relatives à la publication recherchée. A cette date,
la publication sera
• reconduite,
• supprimée,
• remplacée par une édition révisée, ou
• amendée.
___________
INTRODUCTION
Remplacer la deuxième phrase du deuxième alinéa par ce qui suit:
Elle couvre également les situations anormales auxquelles on peut s'attendre dans la pratique
et prend en considération les phénomènes électromagnétiques qui peuvent affecter le
fonctionnement en toute sécurité des appareils.
1 Domaine d’application
Ajouter le nouveau tiret suivant à la Note 101:
– les moulins à café
Ajouter le nouvel alinéa suivant après la Note 102:
La présente norme traite également des aspects relatifs à l’hygiène des appareils.

60335-2-75 Amend. 1 © IEC:2004 – 3 –
FOREWORD
This amendment has been prepared by IEC technical committee 61: Safety of household and
similar electrical appliances.
This bilingual version, published in 2005-07, corresponds to the English version.
The text of this amendment is based on the following documents:
FDIS Report on voting
61/2743/FDIS 61/2795/RVD
Full information on the voting for the approval of this amendment can be found in the report
on voting indicated in the above table.
The French version of this amendment has not been voted upon.
The committee has decided that the contents of this amendment and the base publication will
remain unchanged until the maintenance result date indicated on the IEC web site under
"http://webstore.iec.ch" in the data related to the specific publication. At this date, the
publication will be
• reconfirmed,
• withdrawn,
• replaced by a revised edition, or
• amended.
_____________
INTRODUCTION
Replace the second sentence of the second paragraph by the following:
It also covers abnormal situations that can be expected in practice and takes into account the
way in which electromagnetic phenomena can affect the safe operation of appliances.
1 Scope
Add the following new dashed item to Note 101:
– coffee grinders
Add the following new paragraph after Note 102:
This standard also deals with the hygiene aspects of appliances.

– 4 – 60335-2-75 Amend. 1 © CEI:2004
3 Définitions
3.8.5 Remplacer le texte existant par ce qui suit:
opération d’entretien
opération réalisée dans la zone d’entretien ou la zone utilisateur, telle que la préparation
de l’appareil pour de nouveaux produits ou des modes de fonctionnement nouveaux, le
nettoyage, le changement de prix, la recharge, la collecte des pièces de monnaie, le réglage
des commandes et autres opérations similaires
NOTE 101 Les opérations d’entretiens ne comprennent pas les opérations réalisées dans la zone de service.
Ajouter la nouvelle définition suivante:
3.114
denrée alimentaire potentiellement dangereuse
denrée alimentaire comportant des ingrédients naturels ou synthétiques qui peuvent faciliter
le développement rapide et progressif de micro-organismes pathogènes ou produisant des
toxines
NOTE 1 Comme exemples de denrées alimentaires potentiellement dangereuses, on peut citer le lait, les
œufs, la viande, la volaille, les coquillages, les crustacés, et leurs produits dérivés, soit sous forme de produits
frais, soit traités par la chaleur. Les denrées alimentaires d'origine végétale prêtes pour la consommation sans
nécessiter de préparation ou de traitement ultérieur constituent également de tels exemples.
NOTE 2 Des denrées alimentaires peuvent devenir denrées alimentaires potentiellement dangereuses en
cours de traitement, par exemple lorsque des ingrédients sous forme de poudre sont mélangés avec de l'eau ou
lorsque les denrées alimentaires sont entreposées à des températures incorrectes.
NOTE 3 Les denrées alimentaires potentiellement dangereuses n’incluent pas:
– les bonbons, les fruits secs oléagineux, les gommes et les friandises simi
...