ISO 1576:1988
(Main)Tea - Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash
Tea - Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash
The method consists in extractiing of the total ash with hot water, filtration through ashless filter paper, ignition and weighing of the residue to determine the insoluble ash; calculation of the soluble ash by difference.
Thé — Détermination des cendres solubles et des cendres insolubles dans l'eau
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination, dans le thé, des cendres solubles et des cendres insolubles dans l'eau.
General Information
- Status
- Published
- Publication Date
- 06-Jul-1988
- Technical Committee
- ISO/TC 34/SC 8 - Tea
- Drafting Committee
- ISO/TC 34/SC 8 - Tea
- Current Stage
- 9093 - International Standard confirmed
- Start Date
- 19-Dec-2025
- Completion Date
- 27-Dec-2025
Relations
- Effective Date
- 15-Apr-2008
Overview
ISO 1576:1988 is an international standard that specifies a standardized method for determining the water-soluble and water-insoluble ash content in tea. Developed by ISO/TC 34 (Agricultural food products), this procedure involves extracting the total ash from tea samples using hot water, followed by filtration, ignition, and weighing of residues to accurately quantify insoluble ash. The soluble ash content is calculated by difference. This method ensures consistent and reliable chemical analysis of tea, supporting quality control and compliance in the tea industry.
Key Topics
- Scope and Purpose: Defines the method for determining water-soluble and insoluble ash in tea samples to ensure standardized laboratory testing.
- Apparatus Required: Includes common laboratory equipment such as silica dish (50-100 ml capacity), furnace capable of 525°C ±25°C, steam bath, ashless filter paper, desiccator with effective desiccant, and precise analytical balance.
- Test Procedure:
- Addition of distilled water to the total ash.
- Heating to near boiling and filtering through ashless filter paper.
- Washing and evaporating the filtrate on a steam bath.
- Igniting residue in a furnace and weighing after cooling to determine insoluble ash.
- Repeated ignition and weighing until consistent mass results are obtained.
- Calculation Formulas:
- Percentage of water-insoluble ash calculated using mass of test portion, insoluble ash, and dry matter content.
- Water-soluble ash is derived by difference from total ash.
- Repeatability & Accuracy: The difference between two simultaneous determinations must not exceed 0.2 g per 100 g of ground sample for water-insoluble ash, ensuring test reliability.
- Reporting Requirements: Test reports must detail the method used, results, any optional operating parameters, and conditions affecting results, alongside complete sample identification.
Applications
- Quality Control in Tea Production: Monitoring ash content helps verify purity and detect contaminants or foreign materials in tea leaves.
- Regulatory Compliance: Ensures products meet safety and quality parameters mandated by food safety authorities and international trade standards.
- Research and Development: Supports scientific studies on tea composition, processing effects, and ash-related properties.
- Trade and Certification: Provides a universally recognized testing method for exporters, importers, and certification bodies to assess tea quality.
- Process Optimization: Enables manufacturers to adjust processing steps for optimal product quality by understanding ash solubility characteristics.
Related Standards
- ISO 1572:1980 - Tea - Preparation of Ground Sample with Known Dry Matter Content
- ISO 1575:1987 - Tea - Determination of Total Ash
- ISO 1577:1987 - Tea - Determination of Acid-Insoluble Ash
- ISO 1578:1975 - Tea - Determination of Alkalinity of Water-Soluble Ash
These complementary standards cover sample preparation, total ash measurement, and further chemical analyses, providing a comprehensive framework for tea quality assessment.
Keywords: ISO 1576, tea analysis, water-soluble ash, water-insoluble ash, ash determination in tea, tea quality control, chemical analysis, tea standard, agricultural food products, ISO tea standards.
ISO 1576:1988 - Tea -- Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash
ISO 1576:1988 - Thé -- Détermination des cendres solubles et des cendres insolubles dans l'eau
ISO 1576:1988 - Thé -- Détermination des cendres solubles et des cendres insolubles dans l'eau
Frequently Asked Questions
ISO 1576:1988 is a standard published by the International Organization for Standardization (ISO). Its full title is "Tea - Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash". This standard covers: The method consists in extractiing of the total ash with hot water, filtration through ashless filter paper, ignition and weighing of the residue to determine the insoluble ash; calculation of the soluble ash by difference.
The method consists in extractiing of the total ash with hot water, filtration through ashless filter paper, ignition and weighing of the residue to determine the insoluble ash; calculation of the soluble ash by difference.
ISO 1576:1988 is classified under the following ICS (International Classification for Standards) categories: 67.140.10 - Tea. The ICS classification helps identify the subject area and facilitates finding related standards.
ISO 1576:1988 has the following relationships with other standards: It is inter standard links to ISO 1576:1975. Understanding these relationships helps ensure you are using the most current and applicable version of the standard.
ISO 1576:1988 is available in PDF format for immediate download after purchase. The document can be added to your cart and obtained through the secure checkout process. Digital delivery ensures instant access to the complete standard document.
Standards Content (Sample)
ISO
INTERNATIONAL STANDARD
Second edition
1988-07-15
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXflYHAPOflHAR OPl-AHM3AuMR l-l0 CTAH,lJAPTM3A~Wl
Tea - Determination of water-soluble ash
and water-insoluble ash
The - Determination des cendres solubles et des cendres insolubles dans l’eau
Reference number
ISO 1576: 1988 (E
ISO 1576 : 1988 (El
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national Standards bodies (ISO member bedies). The work of preparing International
Standards is normally carried out through ISO technical committees. Esch member
body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, govern-
mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO
collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all
matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the ISO Council. They are approved in accordance with ISO procedures requiring at
least 75 % approval by the member bodies voting.
International Standard ISO 1576 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO- 1576 : 1975), of which it
constitutes a minor revision.
0 International Organkation for Standardization, 1988
Printed in Switzerland
~~
ISO 1576 : 1988 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Tea - Determination of water-soluble ash
and water-insoluble ash
5 Apparatus
1 Scope
This International Standard specifies a method for the deter- Usual laboratory apparatus and, in particular, the following.
mination of the water-soluble ash and the water-insoluble ash
of tea.
5.1 Dish, of 50 ml to 100 ml capacity, used for the deter-
mination of total ash.
2 Normative references
NOTE - lt is considered that silica dishes are unsuitable for use with
this test.
The following Standards contain provisions which, through
reference in this text, constitute provisions of this International
5.2 Furnace, capable of being controlled at 525 OC + 25 OC.
Standard. At the time of publication, the editions indicated
were valid. All Standards are subject to revision, and Parties to
agreements based on this International Standard are encouraged
5.3 Steam-bath.
to investigate the possibility of applying the most recent
editions of the Standards listed below. Members of IEC and ISO
5.4 Filter Paper, ashless.
maintain registers of currently valid International Standards.
- Preparation of ground Sample of 5.5 Desiccator, containing an effective desiccant.
ISO 1572 : 1980, Tea
known dry matter content.
5.6 Analytical balance.
Determination o f total asb.
ISO 1575 : 1987, Tea -
6 Procedure
3 Definitions
6.1 Test Portion
For the purposes of this International Standard, the following
definitions apply.
Use the total ash obtained from the determination specified in
ISO 1575.
31 water-soluble ash: The part of the total ash dissolved
6.2 Determination
by water under the conditions specified in this International
Standard.
6.2.1 Add 20 ml of distilled water (or wcter of a
...
ISO
NORME INTERNATIONALE
Deuxième édition
1988-07-H
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXfiYHAPO,QHAR OPTAHM3A~MR f-l0 CTAH,QAPTM3A~MM
Détermination des cendres solubles et des
Thé -
cendres insolubles dans l’eau
Tea - Determina tion of wa ter-soluble ash and wa ter-insoluble ash
Numéro de référence
ISO 1576: 1988 (F)
ISO 1576 : 1988 (F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est en général confiée aux comités techniques de I’ISO.
Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO col-
labore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 1576 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 1576 : 1975), dont
elle constitue une révision mineure.
@ Organisation internationale de normalisation, 1988 0
Imprimé en Suisse
ISO 1576 : 1988 (FI
NORME INTERNATIONALE
Thé - Détermination des cendres solubles et des
cendres insolubles dans l’eau
1 Domaine d’application 5 Appareillage
Matériel courant de laboratoire et, notamment:
La présente Norme internationale spécifie une méthode de
détermination, dans le thé, des cendres solubles et des cendres
insolubles dans l’eau.
5.1 Capsule, de capacité 50 ml à 100 ml, utilisée pour la
détermination des cendres totales.
2 Références normatives
NOTE - On considère qu’il ne convient pas d’utiliser des capsules en
silice Dour cet essai.
Les normes suivantes contiennent des dispositions qui, par
suite de la référence qui en est faite, constituent des disposi-
Four, réglable à 525 OC I-I 25 OC.
52 .
tions valables pour la présente Norme internationale. Au
moment de la publication de cette norme, les éditions indiquées
étaient en vigueur. Toute norme est sujette à révision et les par-
53 . Bain de vapeur.
ties prenantes des accords fondés sur cette Norme internatio-
nale sont invitées à rechercher la possibilité d’appliquer les édi-
Papier-filtre, sans cendres.
54 .
tions les plus récentes des normes indiquées ci-après. Les
membres de la CEI et de I’ISO possèdent le registre des Normes
internationales en vigueur à un moment donné. . Dessiccateur, garni d’un déshydratant efficace.
ISO 1572 : 1980, Thé - Préparation d’un échantillon broyk de
56 l Balance analytique.
teneur en matière sèche connue.
ISO 1575 : 1987, Thé - Détermination des cendres totales.
6 Mode opératoire
6.1 Prise d’essai
3 Définitions
Utiliser les cendres totales obtenues lors de la détermination
Pour les besoins de la présente Norme internationale, les défini-
spécifiée dans I’ISO 1575.
tions suivantes s’appliquent.
6.2 Détermination
3.1 cendres solubles dans l’eau : Fraction des cendres
totales dissoutes par l’eau chaude, dans les conditions spéci-
6.2.1 Ajouter aux cendres totales, dans la capsule (5.1),20 ml
fiées dans la présente Norme internationale.
...
ISO
NORME INTERNATIONALE
Deuxième édition
1988-07-H
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXfiYHAPO,QHAR OPTAHM3A~MR f-l0 CTAH,QAPTM3A~MM
Détermination des cendres solubles et des
Thé -
cendres insolubles dans l’eau
Tea - Determina tion of wa ter-soluble ash and wa ter-insoluble ash
Numéro de référence
ISO 1576: 1988 (F)
ISO 1576 : 1988 (F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est en général confiée aux comités techniques de I’ISO.
Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO col-
labore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 1576 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 1576 : 1975), dont
elle constitue une révision mineure.
@ Organisation internationale de normalisation, 1988 0
Imprimé en Suisse
ISO 1576 : 1988 (FI
NORME INTERNATIONALE
Thé - Détermination des cendres solubles et des
cendres insolubles dans l’eau
1 Domaine d’application 5 Appareillage
Matériel courant de laboratoire et, notamment:
La présente Norme internationale spécifie une méthode de
détermination, dans le thé, des cendres solubles et des cendres
insolubles dans l’eau.
5.1 Capsule, de capacité 50 ml à 100 ml, utilisée pour la
détermination des cendres totales.
2 Références normatives
NOTE - On considère qu’il ne convient pas d’utiliser des capsules en
silice Dour cet essai.
Les normes suivantes contiennent des dispositions qui, par
suite de la référence qui en est faite, constituent des disposi-
Four, réglable à 525 OC I-I 25 OC.
52 .
tions valables pour la présente Norme internationale. Au
moment de la publication de cette norme, les éditions indiquées
étaient en vigueur. Toute norme est sujette à révision et les par-
53 . Bain de vapeur.
ties prenantes des accords fondés sur cette Norme internatio-
nale sont invitées à rechercher la possibilité d’appliquer les édi-
Papier-filtre, sans cendres.
54 .
tions les plus récentes des normes indiquées ci-après. Les
membres de la CEI et de I’ISO possèdent le registre des Normes
internationales en vigueur à un moment donné. . Dessiccateur, garni d’un déshydratant efficace.
ISO 1572 : 1980, Thé - Préparation d’un échantillon broyk de
56 l Balance analytique.
teneur en matière sèche connue.
ISO 1575 : 1987, Thé - Détermination des cendres totales.
6 Mode opératoire
6.1 Prise d’essai
3 Définitions
Utiliser les cendres totales obtenues lors de la détermination
Pour les besoins de la présente Norme internationale, les défini-
spécifiée dans I’ISO 1575.
tions suivantes s’appliquent.
6.2 Détermination
3.1 cendres solubles dans l’eau : Fraction des cendres
totales dissoutes par l’eau chaude, dans les conditions spéci-
6.2.1 Ajouter aux cendres totales, dans la capsule (5.1),20 ml
fiées dans la présente Norme internationale.
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.
Loading comments...