ISO 7002:1986

International Standard
INTERNATLONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEX~YHAPOflHAfl OPTAHM3AL&lR l-l0 CTAH~APTM3AL(blVl.ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Agricultural food products - Layout for a Standard
method of sampling from a lot
Produkts agricoles alimen taires - Prthen ta tion d’une mb thode normalis&e d’kchan tii’lonnage h partir d’un ic, t
First edition - 1986-12-15
Ref. No. ISO 70024986 (E)
UDC 633/637 : 664 : 620.11
w
-
Co
OS
Descriptors : agricultural products, food products, sampling, Standards, vocabulary.
0
cn
Price based on 17 pages
-

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Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national Standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International
Standards is normally carried out through ISO technical committees. Esch member
body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, govern-
mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the ISO Council. They are approved in accordance with ISO procedures requiring at
least 75 % approval by the member bodies voting.
International Standard ISO 7002 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products.
Users should note that all International Standards undergo revision from time to time
and that any reference made herein to any other International Standard implies its
latest edition, unless otherwise stated.
0
0 International Organization for Standardization, 1986
Printed in Switzerland
ii

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INTERNATIONAL STANDARD
ISO 70024986 IE)
rural food products
- Layout for a standar
of sampling from a lot
No Provision should be made in this sequence of numbers for
4 Scope and field of application
numbers referring to clauses or sub-clauses of the Sayout which
I layout for have not been included in the document (sec 2.1).
This International Standard establishes a genera
Standard methods of sampling from Iots of agric U ltural food
products. This consecutive numbering scheme is also recommended
when dealing with a broadly based document embracing
It gives only generai rules for drafting Standard methods of severai methods of sampling, or variants of a given method,
sampling. lt cannot be used itself, therefore, for sampling prod- constituting different sections of a document.
ucts; testing, inspection and acceptance procedures are dealt
with to such an extent as to make the user aware of the mean-
2.4 Terminalogy
ing of further references.
Use shouid be made of standardized sampling teminology,
including statistical concepts, in particular that given in the
2 General
International Standards prepared by lSO/TC 69, Applications
of statisticaß methods.
2.1 Use of the llayout
In some cases, terms other than those standardized by
In making Lose sf the layout (sec clause 31, it should be
ISO/TC 69 are used in trade in agricultural food products;
remembered that it is for guidance only, and it will have to Ge
definitions relating to the sampling of agriculturai food prod-
adapted in each case to suit individual requirements. Thus,
ucts are given in annex PI, and a list sf the equivalent English
some sf the clauses or headings may be omitted in certain
and French terms in annex B. Where traditional usage differs
instances whilst, in others, additions may be needed in
from the standardized terminology, a reference should be made
appropriate places to cater for special requirements.
to the Standard term, Bor example by including it as a synonym
for the traditional term.
2.2 Plan sf the document
When several Synonyms may express the same concept in one
In all cases, when drafting a method of sampling, clauses
sf the official ISO languages, preference should be given to
should be arranged in the order given in the layout, if they are
that most closely corresponding to the term or terms in the
to be included in the document.
other official ISO languages.
In this way the drafter of the method will find it easier to set
Where there is no similarity sf Perms in the different languages
out systernatically all the information needed, with less risk of
to express the same concept, and where there exist inter-
overlooking any important item. Moreover, the user sf the
nationally recognized Symbols or abbreviations, these should
document, knowing that it conforms to this layout, will be abie
be used after the terms in the different languages, in order ts
more readily to refer to any clause, whatever may be the origin
assist readers of all languages.
and scope and field sf applicati
...

Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEX~YHAPO~HAR OPTAHM3AuMR Il0 CTAH~APTM3A~MM.ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Produits agricoles alimentaires - Présentation d’une
méthode normalisée d’échantillonnage à partir d’un lot
Agricultural food products - Layout for a standard method of sampling from a lot
Première édition - 1986-12-15
-
Réf. no : ISO 70024986 (F)
CDU 633/637 : 664 : 620.11
Descripteurs : produit agricole, produit alimentaire, échantillonnage, norme, vocabulaire.
Prix basé sur 17 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 7002 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles aiimen taires.
L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que toutes les Normes internationales
sont de temps en temps soumises à révision et que toute référence faite à une autre
Norme internationale dans le présent document implique qu’il s’agit, sauf indication
contraire, de la dernière édition.
0 Organisation internationale de normalisation, 1986
Imprimé en Suisse
ii

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NORME INTERNATIONALE
ISO 70024986 (F)
Produits agricoles alimentaires - Présentation d’une
méthode normalisée d’échantillonnage à paitir d’un lot
1 Objet et domaine d’application I’ISO 2145, Documentation - Num&o ta tion des divisions et
subdivisions dans les documents Ecrits.
La présente Norme internationale donne des règles pour une
Dans cette suite de nombres, il ne sera pas prévu de numéros
présentation des méthodes normalisées d’échantillonnage de
pour les chapitres ou paragraphes du plan de présentation (voir
lots de produits agricoles alimentaires.
Z.l), qui n’ont pas été inclus dans le document.
Elle donne seulement des règles générales en vue de la rédac-
Ce plan de numérotation successive est recommandé égale-
tion de méthodes normalisées d’échantillonnage. Elle ne peut
ment lorsqu’on utilise un document d’ordre genéral renfermant
donc être utilisée pour l’échantillonnage des produits; les opé-
de nombreuses méthodes d’échantillonnage ou des variantes
rations d’essai, de contrôle et d’acceptation sont traitees de
d’une méthode donnée, formant des sections différentes d’un
manière à permettre à l’utilisateur de mieux envisager la signifi-
document.
cation d’autres références.
2.4 Terminologie
II doit être fait usage de la terminologie de l’échantillonnage
2 Généralités
normalisé, y compris les concepts statistiques, en particulier,
ceux donnés dans les Normes internationales élaborées par
2.1 Utilisation du plan de présentation
I’ISO/TC 69, Applications des méthodes statistiques.
Dans certains cas, des termes autres que ceux normalisés par
Pour l’utilisation de ce plan (voir chapitre 3) il faut se rappeler
I’ISO/TC 69 sont utilisés dans le commerce, dans les produits
qu’il s’agit uniquement d’un guide et qu’il doit être adapte à
agricoles alimentaires; des définitions relatives a I’échantillon-
chaque cas pour convenir aux exigences individuelles. II en
nage des produits agricoles alimentaires sont données en
résulte que certains paragraphes ou certains chapitres peuvent,
annexe A et une liste de termes équivalents français-anglais en
dans certains cas, être supprimés, alors que, dans d’autres cas,
annexe B. Lorsque l’usage traditionnel diffère de la terminolo-
des additions peuvent être nécessaires à des endroits appro-
gie normalisée, une référence devrait être faite au terme norma-
priés en vue de satisfaire à des exigences particulières.
lisé, par exemple, en l’incluant comme synonyme pour le terme
traditionnel.
2.2 Plan du document
Lorsque plusieurs synonymes peuvent exprimer le même con-
cept dans l’une des langues officielles de I’ISO, la préférence
Dans tous les cas, lors de la rédaction d’une méthode d’échan-
tillonnage, les chapitres doivent être donnés dans l’ordre indi- devra être donnee à celui qui se rapproche le plus du ou des ter-
mes correspondants dans les autres langues officielles de I’ISO.
qué dans le plan type s’ils doivent être inc
...

Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEX~YHAPO~HAR OPTAHM3AuMR Il0 CTAH~APTM3A~MM.ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Produits agricoles alimentaires - Présentation d’une
méthode normalisée d’échantillonnage à partir d’un lot
Agricultural food products - Layout for a standard method of sampling from a lot
Première édition - 1986-12-15
-
Réf. no : ISO 70024986 (F)
CDU 633/637 : 664 : 620.11
Descripteurs : produit agricole, produit alimentaire, échantillonnage, norme, vocabulaire.
Prix basé sur 17 pages

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Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 7002 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles aiimen taires.
L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que toutes les Normes internationales
sont de temps en temps soumises à révision et que toute référence faite à une autre
Norme internationale dans le présent document implique qu’il s’agit, sauf indication
contraire, de la dernière édition.
0 Organisation internationale de normalisation, 1986
Imprimé en Suisse
ii

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NORME INTERNATIONALE
ISO 70024986 (F)
Produits agricoles alimentaires - Présentation d’une
méthode normalisée d’échantillonnage à paitir d’un lot
1 Objet et domaine d’application I’ISO 2145, Documentation - Num&o ta tion des divisions et
subdivisions dans les documents Ecrits.
La présente Norme internationale donne des règles pour une
Dans cette suite de nombres, il ne sera pas prévu de numéros
présentation des méthodes normalisées d’échantillonnage de
pour les chapitres ou paragraphes du plan de présentation (voir
lots de produits agricoles alimentaires.
Z.l), qui n’ont pas été inclus dans le document.
Elle donne seulement des règles générales en vue de la rédac-
Ce plan de numérotation successive est recommandé égale-
tion de méthodes normalisées d’échantillonnage. Elle ne peut
ment lorsqu’on utilise un document d’ordre genéral renfermant
donc être utilisée pour l’échantillonnage des produits; les opé-
de nombreuses méthodes d’échantillonnage ou des variantes
rations d’essai, de contrôle et d’acceptation sont traitees de
d’une méthode donnée, formant des sections différentes d’un
manière à permettre à l’utilisateur de mieux envisager la signifi-
document.
cation d’autres références.
2.4 Terminologie
II doit être fait usage de la terminologie de l’échantillonnage
2 Généralités
normalisé, y compris les concepts statistiques, en particulier,
ceux donnés dans les Normes internationales élaborées par
2.1 Utilisation du plan de présentation
I’ISO/TC 69, Applications des méthodes statistiques.
Dans certains cas, des termes autres que ceux normalisés par
Pour l’utilisation de ce plan (voir chapitre 3) il faut se rappeler
I’ISO/TC 69 sont utilisés dans le commerce, dans les produits
qu’il s’agit uniquement d’un guide et qu’il doit être adapte à
agricoles alimentaires; des définitions relatives a I’échantillon-
chaque cas pour convenir aux exigences individuelles. II en
nage des produits agricoles alimentaires sont données en
résulte que certains paragraphes ou certains chapitres peuvent,
annexe A et une liste de termes équivalents français-anglais en
dans certains cas, être supprimés, alors que, dans d’autres cas,
annexe B. Lorsque l’usage traditionnel diffère de la terminolo-
des additions peuvent être nécessaires à des endroits appro-
gie normalisée, une référence devrait être faite au terme norma-
priés en vue de satisfaire à des exigences particulières.
lisé, par exemple, en l’incluant comme synonyme pour le terme
traditionnel.
2.2 Plan du document
Lorsque plusieurs synonymes peuvent exprimer le même con-
cept dans l’une des langues officielles de I’ISO, la préférence
Dans tous les cas, lors de la rédaction d’une méthode d’échan-
tillonnage, les chapitres doivent être donnés dans l’ordre indi- devra être donnee à celui qui se rapproche le plus du ou des ter-
mes correspondants dans les autres langues officielles de I’ISO.
qué dans le plan type s’ils doivent être inc
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