ISO 13171:2016

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 13171
First edition
2016-08-01
Essential oil of oregano [Origanum
vulgare L. subsp. hirtum (Link) letsw]
Huile essentielle d’origan [Origanum vulgare L. subsp. hirtum
(Link) letsw]
Reference number
©
ISO 2016
© ISO 2016, Published in Switzerland
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized otherwise in any form
or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting on the internet or an intranet, without prior
written permission. Permission can be requested from either ISO at the address below or ISO’s member body in the country of
the requester.
ISO copyright office
Ch. de Blandonnet 8 • CP 401
CH-1214 Vernier, Geneva, Switzerland
Tel. +41 22 749 01 11
Fax +41 22 749 09 47
copyright@iso.org
www.iso.org
ii © ISO 2016 – All rights reserved

Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Requirements . 1
5 Flash point . 2
6 Sampling . 2
7 Packaging, labelling, marking and storage . 3
Annex A (informative) Typical chromatograms of the analysis by gas chromatography of
the essential oil of oregano [Origanum vulgare L. subsp. hirtum (Link) letsw] .4
Annex B (informative) Flashpoint . 7
Bibliography . 8
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www.iso.org/patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation on the meaning of ISO specific terms and expressions related to conformity
assessment, as well as information about ISO’s adherence to the World Trade Organization (WTO)
principles in the Technical Barriers to Trade (TBT) see the following URL: Foreword – Supplementary
information
The committee responsible for this document is ISO/TC 54, Essential oils.
iv © ISO 2016 – All rights reserved

INTERNATIONAL STANDARD ISO 13171:2016(E)
Essential oil of oregano [Origanum vulgare L. subsp.
hirtum (Link) letsw]
1 Scope
This International Standard specifies certain characteristics of the essential oil of oregano [Origanum
vulgare L. subsp. hirtum (Link) letsw], in order to facilitate the assessment of its quality.
2 Normative references
The following documents, in whole or in part, are normatively referenced in this document and are
indispensable for its application. For dated references, only the edition cited applies. For undated
references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO/TS 210, Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage
ISO/TS 211, Essential oils — General rules for labelling and marking of containers
ISO 212, Essential oils — Sampling
ISO 279, Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method
ISO 280, Essential oils — Determination of refractive index
ISO 592, Essential oils — Determination of optical rotation
ISO 875, Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
ISO 11024 (all parts), Essential oils — General guidance on chromatographic profiles
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
essential oil of oregano
essential oil obtained by steam distillation of th
...

PROJET DE NORME INTERNATIONALE
ISO/DIS 13171
ISO/TC 54 Secrétariat: AENOR
Début de vote: Vote clos le:
2015-12-10 2016-03-10
Huile essentielle d’origan [Origanum vulgare L. subsp.
hirtum (Link) letsw]
Essential oil of oregano [Origanum vulgare L. ssp. hirtum (Link) Ietsw]
ICS: 71.100.60
CE DOCUMENT EST UN PROJET DIFFUSÉ POUR
OBSERVATIONS ET APPROBATION. IL EST DONC
SUSCEPTIBLE DE MODIFICATION ET NE PEUT
ÊTRE CITÉ COMME NORME INTERNATIONALE
AVANT SA PUBLICATION EN TANT QUE TELLE.
OUTRE LE FAIT D’ÊTRE EXAMINÉS POUR
ÉTABLIR S’ILS SONT ACCEPTABLES À DES
FINS INDUSTRIELLES, TECHNOLOGIQUES ET
COMMERCIALES, AINSI QUE DU POINT DE VUE
DES UTILISATEURS, LES PROJETS DE NORMES
INTERNATIONALES DOIVENT PARFOIS ÊTRE
CONSIDÉRÉS DU POINT DE VUE DE LEUR
POSSIBILITÉ DE DEVENIR DES NORMES
POUVANT SERVIR DE RÉFÉRENCE DANS LA
RÉGLEMENTATION NATIONALE.
Numéro de référence
LES DESTINATAIRES DU PRÉSENT PROJET
ISO/DIS 13171:2015(F)
SONT INVITÉS À PRÉSENTER, AVEC LEURS
OBSERVATIONS, NOTIFICATION DES DROITS
DE PROPRIÉTÉ DONT ILS AURAIENT
ÉVENTUELLEMENT CONNAISSANCE ET À
©
FOURNIR UNE DOCUMENTATION EXPLICATIVE. ISO 2015

ISO/DIS 13171:2015(F) ISO/DIS 13171

Sommaire Page
Avant-propos . iv
1 Domaine d'application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Spécifications . 1
4.1 Aspect . 1
4.2 Couleur . 2
4.3 Odeur . 2
4.4 Densité relative à 20 °C, d . 2
4.5 Indice de réfraction à 20 °C . 2
4.6 Pouvoir rotatoire à 20 °C . 2
4.7 Miscibilité à l’éthanol à 80 % (fraction volumique) à 20 °C . 2
4.8 Profil chromatographique . 2
5 Informations complémentaires . 3
5.1 Point d’éclair . 3
6 Échantillonnage . 3
7 Méthodes d'essai . 3
7.1 Densité relative à 20 °C, d . 3
7.2 Indice de réfraction à 20 °C . 3
7.3 Pouvoir rotatoire à 20 °C . 3
7.4 Miscibilité à l’éthanol à 80 % (fraction volumique) à 20 °C . 3
7.5 Profil chromatographique . 3
7.6 Emballage, étiquetage, marquage et stockage . 3
Annex A (informative) Chromatogrammes types de l'analyse par chromatographie en phase gazeuse
de l'huile essentielle d'origan [Origanum vulgare L. subsp. Hirtum (Link) Ietsw] . 4
Annex B (informative) Point d'éclair . 6
B.1 Informations générales . 6
B.2 Point d’éclair de l’huile essentielle de [Origanum vulgare L. subsp. Hirtum (Link) Ietsw] . 6
Bibliographie . 7

DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2015
Droits de reproduction réservés. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée
sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie, l’affichage sur
l’internet ou sur un Intranet, sans autorisation écrite préalable. Les demandes d’autorisation peuvent être adressées à l’ISO à
l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 56 • CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.org
Web www.iso.org
Publié en Suisse
iii
ii © ISO 2015 – Tous droits réservés

ISO/DIS 13171
Sommaire Page
Avant-propos . iv
1 Domaine d'application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Spécifications . 1
4.1 Aspect . 1
4.2 Couleur . 2
4.3 Odeur . 2
4.4 Densité relative à 20 °C, d . 2
4.5 Indice de réfraction à 20 °C . 2
4.6 Pouvoir rotatoire à 20 °C . 2
4.7 Miscibilité à l’éthanol à 80 % (fraction volumique) à 20 °C . 2
4.8 Profil chromatographique . 2
5 Informations complémentaires . 3
5.1 Point d’éclair . 3
6 Échantillonnage . 3
7 Méthodes d'essai . 3
7.1 Densité relative à 20 °C, d . 3
7.2 Indice de réfraction à 20 °C . 3
7.3 Pouvoir rotatoire à 20 °C . 3
7.4 Miscibilité à l’éthanol à 80 % (fraction volumique) à 20 °C . 3
7.5 Profil chromatographique . 3
7.6 Emballage, étiquetage, marquage et stockage . 3
Annex A (informative) Chromatogrammes types de l'analyse par chromatographie en phase gazeuse
de l'huile essentielle d'origan [Origanum vulgare L. subsp. Hirtum (Link) Ietsw] . 4
Annex B (informative) Point d'éclair . 6
B.1 Informations générales . 6
B.2 Point d’éclair de l’huile essentielle de [Origanum vulgare L. subsp. Hirtum (Link) Ietsw] . 6
Bibliographie . 7

ISO/DIS 13171
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le
droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2
(voir www.iso.org/directives).
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet
de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour
responsable de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails
concernant les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés
lors de l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations
de brevets reçues par l'ISO (voir www.iso.org/brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la signification des termes et expressions spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation
de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion de l'ISO aux principes de l'OMC
concernant les obstacles techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: Avant‐propos —
Informations supplémentaires.
Le comité chargé de l'élaboration du présent document est l'ISO/TC 54, Huiles essentielles.
iv © ISO 2015 – Tous droits réservés

PROJET DE NORME INTERNATIONALE ISO/DIS 13171

Huile essentielle d'origan (Origanum vulgare L. ssp. hirtum)]
1 Domaine d'application
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle d'origan,
[Origanum vulgare L. subsp. hirtum (Link) letsw], destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
2 Références normatives
Les documents ci‐après sont des références normatives indispensables à l’application du présent
document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les références non datées, la
dernière édition du document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO/TS 210, Huiles essentielles — Règles générales d'emballage, de conditionnement et de stockage
ISO/TS 211, Huiles essentielles — Règles générales d'étiquetage et de marquage des récipients
ISO 212, Huiles essentielles —- Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 degrés C (Méthode de référence)
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l'indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
ISO 11024 (all parts), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils
chromatographiques
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
3.1
huile essentielle d'origan
huile essentielle obtenue par distillation à la vapeur d’eau des sommités fleuries d'Origanum vulgare L.
subsp. Hirtum (Link) letsw, de la famille des Lamiaceae, poussant principalement en Allemagne, aux
Pays‐Bas et en Hongrie
[3]
Note 1 à l'article : Pour toute information
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 13171
Première édition
2016-08-01
Huile essentielle d’origan [Origanum
vulgare L. subsp. hirtum (Link) letsw]
Essential oil of oregano [Origanum vulgare L. subsp. hirtum (Link)
letsw]
Numéro de référence
©
ISO 2016
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2016, Publié en Suisse
Droits de reproduction réservés. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée
sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie, l’affichage sur
l’internet ou sur un Intranet, sans autorisation écrite préalable. Les demandes d’autorisation peuvent être adressées à l’ISO à
l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Ch. de Blandonnet 8 • CP 401
CH-1214 Vernier, Geneva, Switzerland
Tel. +41 22 749 01 11
Fax +41 22 749 09 47
copyright@iso.org
www.iso.org
ii © ISO 2016 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Spécifications . 1
5 Point d’éclair . 2
6 Échantillonnage . 2
7 Emballage, étiquetage, marquage et stockage. 3
Annexe A (informative) Chromatogrammes types de l’analyse par chromatographie en
phase gazeuse de l’huile essentielle d’origan [Origanum vulgare L. subsp. hirtum
(Link) letsw] . 4
Annexe B (informative) Point d’éclair . 7
Bibliographie . 8
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d’approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www.
iso.org/directives).
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l’élaboration du document sont indiqués dans l’Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l’ISO (voir www.iso.org/brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la signification des termes et expressions spécifiques de l’ISO liés à l’évaluation
de la conformité, ou pour toute information au sujet de l’adhésion de l’ISO aux principes de l’Organisation
Mondiale du Commerce (OMC) concernant les obstacles techniques au commerce (OTC), voir le lien
suivant: Avant-propos — Informations supplémentaires.
Le comité chargé de l’élaboration du présent document est l’ISO/TC 54, Huiles essentielles.
iv © ISO 2016 – Tous droits réservés

NORME INTERNATIONALE ISO 13171:2016(F)
Huile essentielle d’origan [Origanum vulgare L. subsp.
hirtum (Link) letsw]
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle d’origan
[Origanum vulgare L. subsp. hirtum (Link) letsw], afin de faciliter l’appréciation de sa qualité.
2 Références normatives
Les documents ci-après, dans leur intégralité ou non, sont des références normatives indispensables à
l’application du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les
références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les éventuels
amendements).
ISO/TS 210, Huiles essentielles — Règles générales d’emballage, de conditionnement et de stockage
ISO/TS 211, Huiles essentielles — Règles générales d’étiquetage et de marquage des récipients
ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 °C — Méthode de référence
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l’indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l’éthanol
ISO 11024 (toutes les parties), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils
chromatographiques
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
3.1
huile essentielle d’origan
huile essentiell
...