ISO 24255:2025

Norme
internationale
ISO 24255
Première édition
Huile essentielle de sauge sclarée
2025-03
(Salvia sclarea L.) type « préfanée »
France et type « vert broyée » France
Essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) "prewilted" French
type and "chopped" French type
Numéro de référence
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Publié en Suisse
ii
Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Exigences . 2
4.1 Exigences générales .2
4.2 Profil chromatographique .2
5 Point d’éclair . 3
6 Échantillonnage . 3
7 Emballage, étiquetage, marquage et stockage . 3
Annexe A (informative) Chromatogrammes types de l'analyse par chromatographie en phase
gazeuse de l'huile essentielle de sauge sclarée . 4
Annexe B (informative) Point d’éclair . 8
Bibliographie . 9

iii
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux
de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire
partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a
été rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir
www.iso.org/directives).
L’ISO attire l’attention sur le fait que la mise en application du présent document peut entraîner l’utilisation
d’un ou de plusieurs brevets. L’ISO ne prend pas position quant à la preuve, à la validité et à l’applicabilité de
tout droit de brevet revendiqué à cet égard. À la date de publication du présent document, l’ISO n'avait pas
reçu notification qu’un ou plusieurs brevets pouvaient être nécessaires à sa mise en application. Toutefois,
il y a lieu d’avertir les responsables de la mise en application du présent document que des informations
plus récentes sont susceptibles de figurer dans la base de données de brevets, disponible à l'adresse
www.iso.org/brevets. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne pas avoir identifié tout ou partie de
tels droits de propriété.
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données pour
information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion de
l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles techniques au
commerce (OTC), voir www.iso.org/avant-propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes se
trouve à l’adresse www.iso.org/fr/members.html.

iv
Norme internationale ISO 24255:2025(fr)
Huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea L.) type «
préfanée » France et type « vert broyée » France
1 Domaine d’application
Le présent document spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea
L.) type « préfanée » France et type « vert broyée » France, destinées à faciliter l’appréciation de sa qualité.
2 Références normatives
Les documents suivants sont cités dans le texte de sorte qu’ils constituent, pour tout ou partie de leur
contenu, des exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour
les références non datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les éventuels
amendements).
ISO 210, Huiles essentielles — Exigences générales et recommandations en matière d'emballage, de
conditionnement et de stockage
ISO 211, Huiles essentielles — Exigences générales d'étiquetage et de marquage des récipients
ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 °C — Méthode de référence
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l'indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
ISO 11024 (toutes les parties), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils
chromatographiques
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en normalisation,
consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse https:// www .electropedia .org/
3.1
huile essentielle de sauge sclarée type « préfanée » France
huile essentielle, obtenue par distillation à la vapeur d’eau des tiges fleuries séchées de Salvia sclarea L., de la
famille des Lamiaceae, cultivées principalement en France
Note 1 à l'article: Pour toute information concernant la caractérisation de cette huile essentielle, voir l’ISO/TR 21092.

3.2
huile essentielle de sauge sclarée type « vert broyée » France
huile essentielle, obtenue par distillation à la vapeur d’ea
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